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食天记

第30章补灵阵

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“备用厨房?这个好,那就麻烦掌柜的您快带我过去吧。”闻言后,张禅一喜。

刚才莫老让张禅找个隐秘一点的地方去做饭,正巧掌柜的说有备用厨房,这正合了莫老跟张禅的心意了。

备用厨房在酒楼后院的夹角处,根本没人来,里面灶台、厨具的什么都有,地方也比较干净,这让张禅很满意这个地方。

“小少爷,食材就在路道的仓库内,您随便的用,那我,就去前头忙了啊。”现在已是傍晚了,正好是晚饭时间,也是酒楼最忙的时候,在将张禅送到这里后,酒楼掌柜的便立马离开了。

“嗯,好,掌柜的您慢走。”目送着掌柜离开后,张禅立马将备用厨房内的灶台、厨具什么的,都给擦拭了一遍,然后又做了一下事前准备工作。

“先别动手做。”莫老出声,叫住了准备做菜的张禅。

“啊?”张禅一愣,立马将灶台上的大锅移开。

“这个你拿好。”莫老丢给了张禅一些木状物体和一些红绳。

“这是什么啊?”接住这些东西的张禅,一脸的疑惑。

“这是补灵阵的结界绳、桩,不仅可以防止元力流失,还能预防其他强者洞察到你的存在。”张禅做饭时的元力异象太大了,这很有可能会吸引不少的强者过来,为了隐藏这股异象,莫老只能将自己的补灵阵结界借给张禅使用了。

莫老的这套补灵阵,可是在中洲所得,布置的方法特别简单,就是把五根木桩钉在四周地面,然后再用红绳连接上,之后,便不用再管它了。

“可以了吗莫老?”摆弄了好一会儿,五角星形的补灵阵终于被张禅给布置好了。

“嗯,不错,布置的很好,那你现在就开始做吧,正好我也能沾点光,呵呵呵。”话罢,莫老立马将自己的残魂移至在了备用厨房内,准备也享受一番,这恰比聚灵阵的做菜聚元之法。

关上房门窗户,燃起灶台,大锅上炉,葱花油盐齐聚,世界第一大厨的张禅又回来了。

“做什么好呢?”环顾了下厨房后,张禅愣了一下。

蛋炒饭!!!

就决定是它了。

蛋炒饭看似简单、普通,但却是最难做的一道饭菜,因为它既是饭、也是菜。

蛋炒饭,必须要用隔夜饭来炒,但是里面的三鲜、五鲜、八宝、九珍,却要用最新鲜、最具有水分的上等食材来辅佐。

张禅在地球上做蛋炒饭时,有三不要。

1,隔夜超过一小时的隔夜饭不要,因为它会影响到米粒的柔韧度和保湿性。

2,辅佐材料,必须是新摘下来的,否者不要。

3,添加的水,必须要是露珠水,否者不要。

但是现在,算了吧,有的做就很不错了,之后,张禅便拿起油瓶,在锅中倒入植物油,准备开始热锅了。

期间,当当、当当的切菜声开始响起,张禅准备做个八宝蛋炒饭,八宝蛋炒饭其实就是个菜名,叫起来很好听而已。

当然,里面是有着8种辅佐食材的,它比三鲜蛋炒饭要多出5种食材,除此之外,别无他样。

8种辅助食材,分别为:青菜、胡萝卜、豆角、虾仁、鱼丝、肉末、香菇跟黄瓜。

张禅的刀工可是一流,锅刚热好,这八种辅助食材就已经成丁成片、整齐有序的排在切菜板上了。

由于辅助食材较多,张禅就将每种食材的分量,都安排在了一小口左右,不然的话,就腻味了,这直接会影响到八宝蛋炒饭的整体口感的。

做蛋炒饭,怎么可能会没蛋?

张禅举起大勺,“咔咔咔”的三声,蛋壳破裂,里面的蛋清跟蛋黄直接分开,然后分别流入张禅事先准备好的特殊器具中。

张禅做的蛋炒饭很特殊,蛋清跟蛋黄是分开来用的,蛋清是直接下锅跟那八种辅助食材一起爆炒,而蛋黄则是单独用油去熬煎。

蛋清都是一个样,根本不需搅拌,而蛋黄则要搅拌均匀后,才能入锅油煎。

嗒嗒嗒~~~

筷子跟碗壁碰撞发出清脆悦耳的声音,就好似一曲乐章一般,虽快,但是节奏不乱,这足见张禅的厨艺功底到底有多强。

以此同时,蛋黄以肉眼的速度,在碗中中央形成一个飞旋的金色漩涡,手中的筷子微微张开15度角,这样才能把蛋黄拉成束,在张禅的手下蛋黄和碗筷之间仿佛有了生命,在生生不息的流动着。

噼里啪啦~~~

油锅已经烧开,一层油亮的膜附在锅上,这时候的蛋黄已经发出一种金黄色的灿烂色泽,质感非常的粘稠。

哧~哧~哧

蛋黄入锅,金黄色的气泡鼓起,张禅控制灶火,来让蛋黄充分的吸收热量,多一分不多,少一分不少,此时的蛋黄就好像具有了生命一样,在张禅的手底下凝形,最后,成为了四四方方的蛋挞形状。

四方形的蛋黄出锅后,另一口锅中的米饭已经入锅,正与蛋清主材料和八种副食材开始“起舞”,不时,有火焰爆出,场面有点壮观。

就在这时候,事前布置好的补灵阵,红绳颤抖,红光浮现,紧接着,红绳跟木桩分离,将张禅整个人都包裹在了阵内。

再然后,天地间的元力开始蜂拥而至,好在,有补灵阵镇压,元力一丝没有外泄,其中,更有元灵被吸来,这可让莫老跟万兽神谱都收益颇大。

一碗简简单单的蛋炒饭,竟然就有着几十上百道的制作工序,这让正在一旁吸收着天地间元力的莫老都有点吃惊了,感情这做饭,竟然这么的复杂啊,感觉比炼丹还要难。

不管别人怎么想,反正莫老是这么想的。

“好了,哈哈哈,手感没有丢。”米饭出锅,张禅立马将四方形的蛋黄夹在了米饭之上,这就是张禅特制的蛋炒饭,世界只此一家,别无分号。

“莫老,小彩云怎么样了?”元力消失后,莫老立马返回了万兽神谱内,此时,神谱内小彩云已经活蹦乱跳,正与进来的莫老逗乐呢。

“已经好了,而且,比起之前,更加有精神了。”莫老跟小彩云,都收益颇大,莫老自我感觉,自己现在,已经恢复了近半层的元力了。

大部分的元力都被万兽神谱给吸收掉了,莫老只能捡点剩下的,能恢复小半层已经算属大幸。

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