赵彻说着，给自己也倒了一杯，然后微微抿了一点，感受着酒在舌尖的回味。
嬴政见状，也是有样学样，微微抿了一些。
结果，刚尝了一口，嬴政的脸色便是剧变。
这白酒入口，便是一阵辛辣的滋味，还有那刺鼻的酒精气味，直冲大脑。
“呸呸呸！”
嬴政实在喝不下去，直接吐了出来，然后又猛灌了一口啤酒用来漱口。
“彻儿，你这东西到底是美酒还是毒药，怎的如此辛辣？”
看到嬴政的表现，赵彻倒是也不意外，秦朝的人，早就喝惯了那种寡淡的酒，猛然让他们尝试这么高度数的白酒，对他们来说，的确无异于毒药一般。
“你看，我早就说过了，这白酒十分辛辣，远不是你们喝的那种酒能比的。”
“而且，这白酒也不是直接喝的，而是要用特殊的方法来品。”
说着，赵彻又抿了一口，只见他入口先是皱眉，却又不急着咽下去，而是慢慢的用舌头包含着酒水，让其香味充斥在口腔之中。
半晌后，整个舌头都感受到了酒的滋味，最后才缓缓的咽下长舒一口气，好像整个人都放松了下来。
“这酒真有这么好喝？”
嬴政有些疑惑地说道，难道真是自己品酒的方法出了问题？
“彻儿，这种酒是怎么品的？”
嬴政看到赵彻的样子，还是忍不住打算再尝尝这种烈酒，或许真像是赵彻说的那么好呢。
“这好酒有三个品鉴的方法，观其色，闻其香，最后才是尝其味。”
“喝个酒，还这么多讲究不成？”
嬴政乐了，且不说这酒的滋味如何，光是这繁琐的步骤，一看就知道十分不简单，这点想来那些士子们应该会喜欢。
“所谓观其色，便是在喝酒之前，先观察杯中的酒，看其是否清澈如水，然后转动酒杯，让酒水在杯中旋转，好酒的酒液应当是如同丝绸一般顺滑，均匀。”