随着万工头的一声令下，上百位工人开始拆卸木屋。从他们的动作来看，大部分都是非常有经验的工人。
先拆什么，后拆什么；那些需要用锤子，那些需要用锯子；如何防止木制墙体的倒塌，这都是很有讲究的。
万工头则是不怎么干活的，他主要负责人员的调度和观察，哪里需要人帮忙，哪里可能会有危险，可以说他的工作也很重要。
秦长义与贺欣怡在看了一会之后，就走了，留下来孙大在现场看着；孙大本来也想参与进去的，但万工头怕出什么事情，婉拒了孙大。
在回去的路上，贺欣怡说了一个问题：“秦公子，其实你刚才不需要说那么多的，又是加钱又是飘香楼的。他们这帮人其实很好说话，就算你不给他们这些东西，他们只要接下来这个工程，一定会按照工期交付的。”
秦长义呵呵一笑，耐心的给贺欣怡解释了起来：“贺大小姐，你说的很对！但在我看来，劳动人民是最值得我们尊敬的。你想想看，没有他们！你们这些有钱人住的房子、穿的衣服、吃的饭菜、坐的轿子还会有么？”
“可是我们有钱啊？我们出钱，他们出力不是应该的么？”贺欣怡不服气。
“没错，我们出钱，他们出力！可你们的钱是怎么来的，你有没有仔细想过！还不是靠剥削压榨他们来的，明明可以给的多一些，偏要克扣一点。”
“那有怎么样？总比不给的好，有很多大户人家给的更少，甚至有时候都不给呢！”贺欣怡还是站在剥削阶级的角度看事情。
“如果你在街上看见一只可怜的猫或者狗，它正在饿着肚子，你会不会大发慈悲的给它喂点吃的？”
秦长义突然问了这么一个奇怪的问题，贺欣怡想都没想，立马答道：“当然会，上天都有好生之德，给它们一点吃的，它们内心一定会感激我们人类的！”