接下来的日子，许青一直在皇家科学院授课。
这天，许青敲着纸板，“前几个单元都讲过了，今天我们讲变化规律，物理变化和化学变化的区别。”
讲台下，学生们腰杆笔直，聚精会神。
“先说结论：物理变化是指物体经过变化后，物体仍保持本质，即‘我’还是‘我’；
而化学变化则是指物体经过变化后，变成了新物质，即‘我’成了‘他’。”
朱标举起小手，得到许老师允准后，提问道，“老师，你举个例子吧，我有些听不懂。”
“好的。”许青微微一笑，“比如说，一块冰融化后变成了水，这个就叫物理变化，因为变化前的冰也是水，是固态的水，这就是‘我’还是‘我’。”
学生们恍然，朱标点点头，“老师能不能举个‘我’成了‘他’的例子？”
“嗯。”
许青想了想，“比如蜡烛燃烧变化，变化前是固体，变化后则成了无色的气体，这就是‘我’成了‘他’。”
“还有，物理变化和化学变化并不是完全不搭边，很多时候在物理变化的同时，也会带来化学变化。
比如：把西瓜做成西瓜汁，西瓜到西瓜汁是物理变化，‘我’还是‘我’；
而做成西瓜汁后，但它的保质期会变得特别短，没有西瓜皮的保护，会很快滋生细菌、霉菌，彻底坏掉后，‘我’成了‘他’。”
朱标天资聪颖，很快领悟了其中精髓，并举一反三。
“小麦磨粉，变成面粉和麸子，这是物理变化，做成馒头、面条被吃掉，最后变成了屎，就成了化学变化，老师，我说的可对？”
这是一个有味道的变化……许青无奈点头，不过朱标这个举例很有意义，他决定深谈。
“食物吃进肚子，会产生化学变化，在变化的同时，精华会给人带来能量，糟粕会被排出，