(昨天安徽很多地方都暴雪了,但是我们大桥镇却一点雪都没有,万岁,万岁,暴雪不要来呀,太冷了!)
花街是当涂县城最大的一个市集,集市上人来人往,各色商品琳琅满目,人声鼎沸十分热闹。
明朝初期,朱元璋排除万难,制定了详细的休养生息政策,让百姓都能安稳度日,并在恢复民生的过程中稳步发展,人们的生活水平得到了大幅度提升,大规模集市的形成也就不足为奇了。
花街中的集市...有铺面的撑开铺面,没铺面的沿街摆上地摊,地上扫得干干净净,早早泼上了水,小方桌、八仙桌、长条桌铺上了麻布,花花绿绿当街一摆,围上高高矮矮一圈竹凳,大街小巷便响起了甜甜热热的苏南之语。
吃的,喝的,穿的,用的,基本上都有,刚一进这个花街市集,汪雪和严世花就找到了自己想要买的东西。
只见一个小小的摊子上摆满了各色各样的头饰,耳饰,丝巾等等...两个小家伙第一时间就欢喜的围了过去。
另外一边,汪大娘,二香还有严老倔也来到了一个卖桃符的摊位前,三个人也在选择今年要挂在房间中的桃符。
大狗,二狗,朱二保则是直奔点心的摊位,两百文钱买完了点心,买糖葫芦,买完糖葫芦又要去买小吃,这花街上的小吃点心真的太多了。
三个人是一人一碗茶汤,这茶汤原料与茶叶没有丝毫关系,其主料是秫米面(高梁米面)、糜子面,调料则有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁等等。
制作茶汤时,卖茶汤的小贩需要把作料在碗中调配好,一手执碗,一手从大铜壶中倒出沸水,并随时调整碗的高度,以求将碗中所有食料冲熟。
一碗茶汤喝了不过瘾,又一人买了两块糍粑...糍粑就是把糯米面蒸熟,趁热将饭泥做成形,再加入糖和碎芝麻调味,就可以享用了。