在经过了五天的挖掘之后。
原本盐村周围的滩涂之上，铺满了一块块整齐划一的池塘。
从滩涂一直延展到海边，数量超过了上百个！
“这就是盐田。”伊关站在一处山包之上，周围是那十五名的少年军官。
他们手拿着笔记，认真地听着伊关的讲述。
一旁还围着很多好奇的盐民。
他们在这些天里面，从伊关身上学习到很多与他们祖祖辈辈流传下来不一样的知识。
这些知识比他们烧了几十年大灶的老盐工都还要老到。
他们带着对知识的渴求，站在一旁偷听。
而伊关也没有去赶走他们。
反正未来的大盐场需要众多的人手来打理，这些老盐工能够帮得上忙。
这又是一次别开生面的物理、化学课。
“煮盐靠着柴火加温来蒸发水分，最后获得粗盐。”
“由于海水之中除了盐分之外，还有其他的化学物，如氯化镁、氯化钙等。”
“这些粗盐是不能够食用的，大量食用会导致中毒。”
“其中有毒的是氯化钡。”
“中毒严重者呼吸肌麻痹而出现呼吸困难，随时可因心脏停搏和呼吸肌麻痹而死亡。”
一旁听着的罗道人暗暗点头。
这些可以比那些什么武林中人用的蒙汗药强多了！
那些盐民们现在才知道这些粗盐为什么不能吃。
从来都没有人讲述得这么清楚。
“现在我们用的就是先进的晒盐。”
“我们通过风吹、日晒，将海水蒸发得到海盐。”
“风吹，盐水与空气的接触面积越大，蒸发得越快。”
“所以，这些盐田都是一块块平面的模样的。”
“日晒，光照越是充足，海水蒸发得越快。”
“现在是六月份，海风猛烈，光照充足，非常适合晒盐。”
无论是十五名的少年军官，还是那些盐民们的脸上都露出了明悟的神色。