《渭水周刊》如今在大唐的学术圈的位置是毋庸置疑的。
但是让不少人感到意外的是他在大唐的商业圈里头，地位也非常的显著。
里面发表的不少文章，蕴含着巨大的商机。
当然了，不是每个人都能意识到这里面的商机。
“郎君，您快看，这是最新一期的《渭水周刊》，长孙娘娘专门安排人摘抄下来之后，飞鸽传书给您的。”
广州城中，长孙宽兴高采烈的来到了长孙冲的面前。
“《论一种新式糖霜的加工方法》？”
长孙冲接过了有点皱巴巴的纸张，认真的看了起来。
“宽叔，你觉得这个论文中提到的方法，靠谱不靠谱？”
作为岭南道最大的甘蔗种植主，长孙冲对于糖霜的加工技术是非常关注的。
玄武门之变以前，长孙冲是完全看不上这些技术的。
在他眼中就只有诗词歌赋这些玩意。
但是玄武门之变以后，整个长孙家被流放到岭南。
这辈子都看不到重新进入到官场的希望了。
这个时候，作为长孙家的族长，他自然是需要重新考虑家族的未来发展。
几经权衡利弊，他选择了大规模的种植甘蔗，进入到糖霜加工产业。
这条路，其实并没有那么好走。
因为这个年代的糖霜，主要是把持在天竺商家手中。
整个广州地区的糖霜铺子，一半以上都是天竺商家开设的。
其他唐人的铺子，又有一大半都是从天竺人手中进货售卖。
真正属于大唐自己加工的糖霜，少之又少。
最关键的是大唐自己加工的糖霜，质量不行，成本还要比人家高。
这么一来，自然就没有什么竞争优势了。
长孙冲安排了一堆匠人进入到这个领域认真的研究，改进了糖霜制作工艺。
但是，相比天竺人的技术，还是没有太大的优势。