新年伊始，鹅毛般的大雪簌簌飘落，听说不知江宁地区，沿江两岸基本上都下了雪。
溧水镇中小小的大湾村笼罩在一片银装素裹之中。
数九寒天，霉豆腐的制作确实受到了不小的影响，豆腐的霉菌生长的更慢，制作的周期也变长了，可也因为如此，失败的可能也再度减小，得失之间，似有天理。
但好在徐家早已有了经验，也不至于耽搁了和盛家的签订的契书。
正月初三早晨，洪氏和徐青山驾着牛车匆匆从位于溧水另一头的洪家村回来，只歇息了半日，翌日便投入到霉豆腐的事业之中。。
徐章不禁感慨，自家老爹老娘是真的勤奋，像是完全不知道累。
看来自己以后可以好好的当一个古代版的‘富二代’了。
大年初五，祖父让徐章和四哥一道带着年礼去县里盛家拜年。
在徐家众人看来，豆腐乳的生意固然不错，可若是没有盛家特意照拂的话，绝做不到如今的规模，只怕现在徐家还在溧水镇上苦哈哈的摆摊散卖呢。
不过在徐章的提议之下，老爷子改变了一开始准备些贵重礼物的打算，东西还和往常一样，不过是些农家常见的腊肉冬笋什么的，不过在数量上，却是去年的五六倍。
而且里头还多出了不少野味，当然了，都不是什么珍贵罕见的东西，不过是山鸡野兔还有从河里头刚刚打捞上来的十二尾大鱼，每尾都有三四斤重，青鱼鲤鱼都有，装在一个个盖着盖子的木桶里头养着。
到了盛家，门房老吴头和徐文早就已经混熟了，直接便把人迎了进去，带到前院的小花厅里，又让人去通知老爷。
没一会儿大老爷盛维便亲自来见了。
盛大老爷看上去约莫有三十多岁，下颌蓄着一簇短须，虽穿的富贵，可身形却不胖，皮肤也略略带着几分麦色，显然是没少在太阳底下晒。