这个东西就是“环境”。
酿酒对环境的需求其实很大——如果想要酿出来好酒的话。
如果不去掌握酿酒环境的话，很容易就导致一个问题，那就是甲醇超标。甲醇超标所导致的后果......
而饮用了甲醇超标的假酒，轻则导致失明，重则失去性命。
假酒害人！
所以说，如果无法提供一个非常优质的酿酒环境的话，最好不要私自去酿酒，除了甲醇之外还很容易出现其他的一些稀奇古怪的问题。
尹煊搓了搓手，等今天王氏回来，还得托她去西市买点葡萄回来。
他是走不开的。
他一离开太久，食肆基本没法运转。
之前没多少客人也就算了，可现在客人也都渐渐多了起来。
除了酿酒的器皿之外，另外一样东西，也被打造了出来——木签子，是和器皿放在一起的。
尹煊用手捋了一下，光滑不拉皮肤，看来是不会出现撸了一口串子，满嘴是血的场景。
回到厨房，稍作准备。
酱料重新烧制出来，将食材切好，重新串起来，该腌制的腌制，该裹水淀粉的裹上水淀粉。
正当尹煊出去，准备将这个好消息告诉李丽质的时候。
吴有道从门外走了进来，身后还跟着六七个读书人，有人手里还拎着酒水，走在人群里不怎么显眼的位置。
尹煊看在眼里，并没阻拦，甚至还有些欣慰。
其实他一直不太喜欢那种什么“外酒莫入、外菜莫入”的规矩。
你家没有的菜、卖的贵性价比不好的酒水的，还不能吃了不成？又不是说在店里吃饭不给钱。
所以他一直都没拦着程咬金他们往自己食肆里带蒸饼——实际上程咬金他们现在也不带了。
有了稻米饭这个更好的东西，谁还乐意吃那种死面饼。
想着如何禁止顾客带这带那，提升自己的菜品、酒水质量才是最关键的。