烤乳猪是粤省最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。
早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。
在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道：“色同琥珀,又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”
作为一个吃货民族，烹饪技艺在千年前已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。
李泰把烤熟的乳猪端上桌，又拿出来他的秘制酱料。
“练,每天都在练。”
“关键是我喝水都长肉,我也没办法。”
猪拱嘴切下来一块，放在秦长青的碗里，“尝尝。”
秦长青咬了一口，对着李泰竖起了大拇指，“可以啊，手艺精进不少。”
“没办法，打下这么大一片疆域，我就成闲人了。”
“人闲着就会给自己找事情做，我就想起来你了，裴宣机一个人就搞定的事情，我不会插手。”
“你们委派来的官员，只要不骂我，我也懒得搭理他们。建个豹房啥的肯定不行，那我不成昏君了？想来想去，我就没事儿钓钓鱼，做做菜，老婆孩子热炕头，倒也活的踏实。”
“可问题是啊,总有人让我睡不好。”李泰狠狠咬了一口肉，“凭啥？妹夫，你说凭啥？我来了让他们吃饱穿暖了，居然总想着反抗我，说我是暴政。”
“今天裴宣机找你要兵符，就是这件事儿？”
“对。”李泰叹了一口气，“我亲手扶植起来的傀儡王爷，要造反了。”
“这算事儿？哪个朝代没有犯上作乱的？”
秦长青白了李泰一眼，“我在教你一招，这个办法叫民主……”
秦长青把鹰酱家的那一套交给了李泰，“记住，军权掌握在自己的手里，其余的交给裴宣机，他就给你搞出一个像样的内阁出来了。”