蒸馏酒的想法来自于殷元和李震、程处默去芙蓉园游玩之后，他开始怀念高度酒的刺激了。于是他便做了一套蒸馏的设备，效果尚可。待他搬回国公府，这套蒸馏设备自然而然就带了过来。
新蒸馏的酒不好喝，殷元一直将酒放了近两月，这才准备品尝。本来准备今天好好的尝尝的，但是没想到牛进达却横插一脚，多了一个人喝酒。
殷元打开酒坛，一股浓郁的酒香扑鼻而来，牛进达望着那酒坛，心情可谓是无比的期待。
殷元拿起一个酒壶，将酒坛里面的酒舀了一壶，然后才倒了两杯。
牛进达道:“怀素什么都好，就是喝酒太吝啬了一些，如此汉子，岂能以如此小杯饮酒？”
殷元道:“喝呀，你的话倒是比喝酒还要快。”
牛进达拿起酒杯一饮而尽，立刻被呛得脸红脖子粗，接连咳嗽。
殷元缓缓喝了一口酒道:“老牛，吹够了吗？”
牛进达惊骇道:“世间竟然有如此烈酒，真是叫人纳罕。”
殷元笑道:“此酒尚乃新酒，要是等上几年，这味道自然会更好。”
牛进达瞪着殷元道:“你既知道此酒甚烈，为何不告诉我？”
殷元道:“你说这话我就有点生气了，我给你说了好几遍，但是你根本就没有拿我说的话当回事吧！”
牛进达吃了个暗亏，但是这个人倒是很争强好胜，虽然这酒很烈，但是他更加的不愿意认怂，一定要大口喝才行。
牛进达不听劝阻，待芳桃炒好菜之后他已然喝得大醉，摇摇晃晃的，好像随时都会倒头睡着。
见了芳桃，牛进达突然道:“咦，是你，某在梦中乎？”
殷元赶紧拦住他道:“芳桃，还不赶紧出去。”
芳桃离开，牛进达突然抱头道:“你怎么能走，是嫌弃某长得丑么？”
牛进达天生比较难看，十分的粗犷，脸上都是胡子，看起来也极为吓人。但是他的出身并不差，他父亲曾经是濮阳主簿，他也是读过书的文武全才。谁要是说牛进达是个粗人那绝对是大错特错，因为他明明可以交给下面文官的杂务都会自己处理，可见他很擅长此道。就算是没有殷元出手相助，他也能够很快解决。