桌子正中，正正烤羊肉的旁边，摆着一个硕大的盘子。里面装着一整尾开封府附近的黄河鲤鱼。
如果说羊肉是大宋人的最爱，那么黄河鲤鱼就是开封府附近最有名的菜式。开封府内的酒楼茶肆，随便一个主厨的大师傅，都有一套整治黄河鲤鱼的独门诀窍。
约莫三四斤重的鲤鱼，鱼身上浇着高汤勾兑的汤汁，浓而不腻，估计是芡粉用的恰到好处，看起来居然有一些晶莹剔透的感觉。鱼皮被炸得金黄，鱼身两侧的刀口上，可以看到鱼肉洁白细腻，在鱼身上撒了一些大葱，姜蒜。再用茱萸勾了一些汤汁。
随着一股热气涌出，香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。
闻其香，心旷神怡，回味无穷。
就这两道菜，合成了一个鱼羊鲜的意思，已经让士兵们食指大动。
大宋除了羊肉，鱼肉，桌上当然少不了猪肉，不要说桌上的烧肉、煎肉、红白熬肉，便只是才上的素菜，也是花色各异，琳琅满目：有淡盐齑、鲊菜、醋姜、脂麻辣菜、拌生菜、诸般糟腌等等。
虽然传菜的小二因为皇上未到，还没有分发筷子，但是看着士兵们的眼神，全都是直勾勾的看着桌上的菜肴，饥肠辘辘，几欲按捺不住。
这时候，校场门口震天价的叫起好来。已经坐下的士兵们纷纷起身，却见教场门口，进来一水的牛车，牛车上整整齐齐地摆放着若干个小坛子，离得近的士兵看到小坛子上面的红标，欣喜的吼道：“南唐酒，南唐酒！好东西啊。这玩意儿，平常一小坛子就要一两银子，美着呢。”
一旁执勤的开封府校尉们笑着对北征将士们说道：“这可是借着你们的光呢，大军南下还朝，羽皇子将皇庄的南唐酒全部捐出，让大家喝个尽兴。”
赵匡胤御驾的车窗就一直没有关着，从曹门大街遮天蔽日的条幅，到士兵们在罗玉川的带领之下，军民齐唱秦王破阵曲，再到校场内上千张从开封民户家中借到的桌子，赵匡胤也算是见多识广的武皇帝了，但是今日所见，感慨颇多。