大宋的夏天过去了，这个秋天全国大部分地方都迎来了大丰收。
就算是北方有些干旱地带，同样一片喜悦。
高产作物的大量种植，虽然风调雨顺会更好，但就算干旱，同样会有收获，不至于像其它作物过于依赖老天爷的恩赐。
当然，这主要指的是马铃薯和甘薯，这两种作物自从来到大宋，就被充满智慧的劳动人民发明了各种各样的保存方法和吃法。
最妥善的做法，就是将多余的磨成粉，然后做成类似后世粉条的东西，这本来只是钟粟为了满足自己的口腹之欲偶热做了一次，可没想到很快得到了传播。
不是因为猪肉炖粉条好吃，大宋人民就算过得不错，那也不至于可以顿顿猪肉炖粉条，其实最主要的原因还在于这样做非常易于保存。
人们发现，做成粉条的马铃薯和甘薯，只要不受潮或者被虫子盯上，几乎可以长期保存不变质。
尤其是在温度偏低的北方，家中只要保存上几十上百捆的粉条，那就完全不担心会饿肚子。
就算外面大雪纷飞，随便烧烤一锅水，然后放一把粉条进去，然后随便放一些辣椒、麻油之类的调味品，完全可以当作汤饼来吃。
如果家中情况好一些，往里面再加入一些蔬菜甚至干肉，那味道就更好了。
其实说来说去，这些做法都是钟粟带给大宋的。
他尝试做酸辣粉，然后产生了类似把粉条当作汤饼的吃法，他做猪肉炖粉条，同样出现了简洁版的做法。
对于脱离饥饿线不算太远的大宋百姓来说，能在青黄不接的时候吃到这样的东西，那已经是非常了不起的事情了。
除了温饱问题被大体解决，粉条同样也是非常好的军粮，同样因为粉条易于保存便于运输，吃起来很是方便。
钟粟经过一番尝试，总算尝试制出的一种固体调料。