段大雄担心的，也是段文俊所担心的。
墨守成评价，烧刀子更胜大顺最好的御酒苍炎。
所以，一旦烧刀子出现在市场，必然会引起望江的震动，甚至整个大顺的震动。
对于烧刀子的酿造之法，就会有很多人觊觎。
那么，肯定会有人过来挖段家的墙角了。
而且类似这种情况，肯定不会少。
不过，段大雄的第一时间想到了这个问题，马上进行了应对的处理。
有个精明如斯的老爹，段文俊觉得，自己这少东家定是可以落个清闲了。
跟李三他们几个人签完文书之后，段大雄又做了一件让段文俊颇为意外的事情。
段大雄让李三他们详细说了一遍，这烧刀子新的制作过程。
甚至，比当日段文俊询问三刀酒制作的方法的时候，还要问得更细。
譬如这酿酒的原料，譬如各个工序的时长……
段文俊知道，自己这胖老爹不懂酿酒，所以他不明白，为何他却问得如此详细。
李三等人说完，段大雄点了点头，然后转头看向了段文俊“烧刀子虽然是好酒，可是成本也很高。一斤烧刀子，可抵得上五斤三刀酒了。”
段文俊闻言一惊。
他没想到，段大雄居然是在计算成本。
心中不由得感叹，做生意，自己跟胖老爹差得实在是太远了。
段大雄又接着开口了“原本一斤粮食可以酿制出四两左右的三刀酒；可是要酿制烧刀子，五斤三刀才可以出一斤烧刀子。也就意味着，一斤粮食还出不到一两烧刀子。而且，烧刀子的时间也比三刀酒长得多。”
“不到一两？”段文俊闻言又愣住了。
他知道酒越烈，产量就会越低。
可是前世的那些烈酒，产量也不会低到一斤粮食不到一两酒。
看来，自己这酿酒之法，还有待改善的地方。