齐慕羽突然话头一转：“还有，老窦，如果这三十两银子就是你的追求的话，那东家就为你感到有些可惜了。”
方才还乐呵呵的窦胖子一愣：“东家，这是什么意思？”
齐慕羽没有直接回答：“老窦，这么跟你说吧，倘若我是你吧，这闲下来的功夫我呢会去琢磨几个人们从未见过的菜式，这倘若客人们喜欢的话，肯定酒楼也赚得多。”
“这酒楼如果赚得多的话，这东家肯定高兴。这东家一高兴，肯定赏我的银子也不少。老窦，你说是不是这个理？”
窦胖子激动无比：“东家，你是意思是……”
齐慕羽微笑点头：“我的意思是，我们‘独一家酒楼不但要有自己的招牌菜，而每个月，同样的得有自己发明的新菜肴，这样才能始终吸引客人们对我们酒楼的兴趣，不至于感到厌倦。”
“而你老窦如果能做到这一点，东家可以向你保证，这赏银绝对少不了。”
“没问题，没问题。”老窦兴奋得直搓手：“东家，您就瞧好吧！”
“此外，这给你打下手，帮厨的伙计，你老窦都可以自行挑选，至于他们的月钱，也由你老窦考虑，只需事后告诉我一声即可。”
“倘若不是太离谱的话，东家我都会答应。”
什么？人们再次震惊了。
不但帮厨的伙计可以自己挑选？甚至连他们的工钱都是窦胖子说了算？放眼大宋，哪个酒楼的大厨有这么大的权力？
在艳羡惊讶的同时，那些帮窦胖子打下手的伙计们，看向窦胖子的眼睛已经充满了讨好和畏惧。
窦胖子一脸的骄傲：“你们几个也不用怕，只要你们肯好好干活，我是不会亏待你们的。”
“谢窦哥。”
“谢窦哥。”
……
阿谀奉承声已是一片。
“而至于你们这些跑堂的。”齐慕羽停顿了一下：“每个人的月钱暂定为十两。”