第2天一大早在吃早饭的时候，花自芳还是提出告辞，可是没想到又被王凯给摁下来了，看到花自芳不解的眼神，王凯哭笑不得的说的。
“哥，你先别走，你在家帮我两天，后院那么多羊肉不处理了，白白坏掉那可真的是浪费了。”
看到兄妹两个不解的眼神，王凯这才解释这说的。“两天赢人家那么多钱，虽然请了客但是也过意不去，我打算把这帮朋友请到家里面吃烤羊肉。”
兄妹两个一听到王凯这么说就明白，家里面马上就要请客了，人少了还真忙活不开。所以花自芳只能又留了下来，吃完早饭收拾完之后王凯亲自把井里的那些羊肉全都拽了上来。
一家三口汇聚到厨房的案板上，王凯一边教花自芳，花想容兄妹两个如何拆解这些羊肉，比如说羊腿得保留下来。
羊排得保留下来，昨天留好的羊腰子还有两只羊宝是最珍贵的地方，剩下的羊肉呢，全都切成肥瘦均匀的小块儿。
王凯亲自下刀，教两个兄妹怎么制作这些羊肉，交完了之后呢，王凯还对花自芳说道。
“哥，你帮着想容把这些羊肉改完了之后就到街上给我买点最上好的银霜炭回来，再准备两个火盆，一定要把炭烧好了，等我回来就可以了。”
兄妹两个点头答应？王凯赶着自己的马车跑到街上开始买各种各样的调料，最重要的就是到药店买了一样甘草。
大家别看甘草是一味非常普通的中药，但是他却是去腥的一大法宝，羊肉有腥骚味儿要是没有克制这些腥骚味的法宝，无论是烤羊肉还是炖羊肉，这加了甘草羊肉够不够吃还都得两说。
王凯在烤肉里面加入甘草这一味中药不光可以去掉羊的腥骚味，而且甘草还有甜味可以增加羊肉的鲜味，又能让羊肉肉质软化，有诸多功能。
买调料的时候呢，所有的调料都要最好的，甚至还买了孜然和芝麻辣椒粉，然后到铁匠铺买了几十个制作好的铁签子，烤肉用的铁网，还有一个长方形的铁盘四周都是带边缘的。