亨利带着船队从福州港离开后，径直绕过琉球岛，朝着马尼拉港而去。
皇城司的都头提出过异议，但是亨利以马匹的健康为由，坚持要先将马匹运送到吕宋岛，实际上这是卢瑟之前跟他交代过的，带着造船工匠，在马尼拉港建设一座卢记船行，培训一批造船工匠出来，返航的时候再将人送往官办的船厂，这里有个时间差，其实就是利益最大化的意思。
皇城司的人敢怒不敢言，这次任务就是购置马匹去吕宋岛养马，工匠的事情本就是顺带为之，让人占便宜也没有办法，天高皇帝远，况且卢家，不，是泉州卢家简在帝心。
在福州港补给了很多物资，豆类是最要紧的，其次是咖喱粉，这些是为了大食工匠购置的，卢瑟经常告诫他们，要想抓住别人的心，首先要抓住他们的胃。
亨利跟随卢瑟身边，厨艺也还行，不过要做到全能还差了点，所以这次出行，卢六郎给他安排了几个得力手下，小三子就在其中，这是他的徒弟中最满意的一个，这次派他去吕宋岛就是要考验他能否独当一面，跟着小三子同行的还有他担保的那个同村的小伙伴。
“三郎，你说，我们会去哪里？”同村的伙伴姓李名回，十三岁，父母双亡，和李三郎都是李家村人，一场由辽人始作俑者为的瘟疫夺走了大半个村子人的性命，好不容易跟随着逃难的队伍来到汴京，还失散了，李三郎在饥寒交迫的时候遇到了卢六郎，成为了卢记小芦的膳房学徒之一。
“师傅让我们跟着来，肯定有他的用意，只管好好做事就是了。”李三郎趴在船舷边，也很迷茫，背井离乡的感觉再次涌起，看着景色越来越陌生，这是要离开大宋了吗？
“三郎，还记得那些凶狠的辽人吗？”李回忽然提道，“那场遭遇战，我吓得都尿裤子了，我知道你很想加入其中，砍下那些辽狗的脑袋，祭奠你的父母姐妹。”