“你这个人怎么不等人把话说完，就喜欢叭叭叭，机关枪啊你！”卢瑟一激动就把“机关枪”喷出来了。
“啥？啥鸡？”卢六郎没跟上卢瑟的节奏，没听清楚，就听到了一个鸡字。
“对了，你还是做你的厨子，还是主厨，不过先从炸鸡打开销路，维持口碑。”卢瑟想到前世棒子那里经久不衰的炸鸡行业，“吕俊你别管他们，汴河那片田地有多少买多少，然后记得要加固河堤，因为我们要建造一片集合美食、服务、旅游、娱乐等一体化生活广场。你就是我们卢记生活广场首席CEO！就是大掌柜的意思，只对我一个人负责。”
“师傅，炸鸡是不是就是将鸡块切碎放油里暴炸的意思？”一旁的卢六郎的徒弟，一个国字脸的青年问道。
“炸鸡不放油里炸，还怎么炸？”卢六郎正在思索卢瑟的意图，被徒弟打断思路，有些气恼。
“没错，挺有悟性，只要放在油里暴炸，但是除了切碎外，也可以将整只鸡放在油锅里炸。”卢瑟让几名佣兵将自己准备的图纸展开，给几个人讲解道，“之后我会开发十几种全新的配料和酱料出来，配合我们的炸鸡业务。老六，你别小看炸鸡，高丽知道吧，那里有人靠着炸鸡赚回来无数的钱财，还有大洋的东边，很远的地方，有个白胡子老头靠卖炸鸡，赚了一两个小国家好几年的赋税呢！”
卢六郎和那些徒子徒孙都听懵了，啥玩意儿？不就是炸鸡吗？矾楼里，那些正店里也有见过炸鸡，大家都会做！大洋彼岸，炸鸡赚到几年赋税？那是多有钱？
随后一帮厨子就围在那堆图纸上，卢六郎有点回过未来了。
“七少爷，你这除了炸鸡外，还有烤鸡，人参鸡汤，青梅酒蒸鸡，这个是什么？鸡翅饭？这是要弄全鸡宴吗？”卢六郎话音刚落，就看卢瑟扑过来，用力拍打他的胸口和肩膀道，“老六，你悟了！就是这个意思，除了要找到能够长期供货的鸡商，我们也要想法子大量养鸡，降低成本，增加利润。除了家养的鸡外，还要弄点野鸡，当然除了鸡以外，鸡的伙伴也要考虑进来。”