“你让我制药?”丁老爹张大了嘴巴,脸上的皱纹显得更深了,完全就是一副不可思议的神态,“我这一辈子,就只会做豆腐,可不敢瞎鼓捣。”
药材是用来治病的,人命关天的事,怎么敢乱搞?
让丁老爹制药,简直就是让猛张飞绣花,根本就不可能嘛!
“我要制的这个药,其实和做豆腐是一回事……”
做豆腐和制药根本就是风马牛不相及,怎么可能是一回事呢?
要说做豆腐,丁老爹绝对是顶级高手,但要说起制药……丁老爹做梦都没有想过这种事情。
“这黑皮瘟的疫情如此凶猛,每天都有很多人死去,必须制出一种特效药才行,也就只有老爹能帮我了。”
“可我真的不会制药啊。”
“不会不要紧,我把制药的诀窍教给老爹,按我说的去做就可以了。”
制造青霉质的前提准备工作,确实没啥技术含量,丁老爹这种做了一辈子豆腐的老汉完全可以胜任。
在吴子山的指点和帮助之下,丁老爹将做豆腐的那些家什全都搬到了医馆,并且按照做豆腐的工艺流程操作起来:
先把泡发的黄豆打成破碎的豆茬子,然后用石磨磨成细细的豆浆,再用纱布反复过滤,将豆渣分离出来。
这几道工序丁老爹已经做了几十年,早就烂熟于胸了,就算是闭着眼睛都不会出现丝毫纰漏。
唯一的技术禁忌就在于:不能沾染一丁点的油脂。
对于丁老爹来说,这根本就最正常不过的事情,因为做豆腐也有这个禁忌。
做豆腐需要用到盐卤、石膏等最原始的“自然化工产品”,但却绝对不可能在豆腐坊里见到油脂之类的东西——做豆腐的时候油脂不利于大豆蛋白的凝聚,同时也不利于青霉菌的滋生。
所有那些缸、桶、罐虽然已经用了几十年,却从来没有沾染过哪怕一丁点的油污,关于这一点可以绝对放心。