王家叔侄的事情，算是彻底了结了。
也算了却了刘子墨心里的一个麻烦，让人收拾了一下这王家叔侄的尸体之后，刘子墨便没有把这件事情放在心上了。
他需要忙活的事情，是在临湘县城里，新开设的火锅店。
要开一个火锅店，虽然说起来简单，但是要保证足够的食材供应，还有店铺的卫生，员工的礼仪等问题，都是一个大事。
急不得，需要一点点地来教。
刘子墨有心培养袁缘这个丫头，担任火锅店的店长，所以将自己对后世火锅店的这种理念，都一股脑的告诉了袁缘，挑选人手，开始培训。
同时刘子墨亲自去临湘县的各个农庄里，找寻可以用得上的食材。
其他的问题，都挺好解决，最难的还是食材问题。
原本刘子墨以为，这个时代，食材会比较稀缺一些，但也还没有到弄不到的程度。
可是自打他亲自走访市场，去调查的时候才发现，能够充当火锅菜的，还真的不多。
除了一些白菜，青菜之外，也就只有一些黄瓜和萝卜了。
其他的葱蒜，也不能够当成菜，只能充当调味之用。
做火锅虽然是以肉食为主，但是缺少蔬菜也是不行的，实在找不到合适的蔬菜之后，刘子墨也没有担心。
因为他早就已经命人开始种植了。
他带来的那些蔬菜种子，在半个月前，陆陆续续的都已经种下去了。
虽然种的时间还不长，但是一些蔬菜的生长周期比较短，生菜和油麦菜的生长周期，也就是三四十天，小白菜甚至只要二十天就可以食用了。
只需要再过半个月，蔬菜的品种，就可以多一些了。
除了这些蔬菜之外，还得保证有足够的肉类供应，按照火锅店的生意来看，估计一天就得消耗两三头羊。
所以需要一个长期的养殖。