韩㣉虽未酿过酒，在家里见到过酿甜酒。大家这种酿酒方式，很像后世酿甜酒，难怪酿出的酒度数不高。
“酒这东西我没琉璃熟悉，以后韩伯不用在这里，我和他们边学边摸索就可以了。”
大家有些傻眼了，因为琉璃成功制作出来，都以为韩㣉是个酿酒高手，能手到擒来。二丫很能察言观色，见大家在发呆，替韩㣉打气：
“哥哥一定能酿出美酒。”
“少爷如此聪明，一定能成功。”一个身材高壮的壮年男子拍了句马屁，对韩㣉说：
“酿酒还有一种方法，但比这种方法更古老，酿出来的酒也不及这种方法。少爷现在有没有好的建议，我们可以试试。”
韩㣉看向壮年男子，韩桧介绍：
“少爷，他叫秦万友，我韩府以前酿酒，他都参预了。对于酿酒，他是我韩府最熟悉的人。”
韩㣉朝对方点点头，他也在摸索阶段，没必要将韩桧留在这里。现在有个酿酒的行家更好，可以让他省事不少。
“以后你就负责在这里酿酒，韩伯去忙其它事。你们这种等它自然发酵出酒的方法太慢，可以改为蒸酒，酿出来的酒还能去除一些水份，让酒更烈一些。”
“蒸酒？”秦万友有些惊讶：
“我知道的，大家都是以这种方法酿酒，蒸酒我们还未式过，少爷能不能说细些，我们试试。”
韩㣉将他那点可怜的蒸馏酒技术传授给大家后，已到快吃饭的时间。韩山跑来：
“少爷，老爷回来了，让你们去大厅。”
韩㣉看了眼大家：“今天就说到这里，抓紧时间，先将那些蒸酒的东西准备好。这东西谁都是第一次，可能会失败很多次。但不要紧，迟早我们会获得成功。”
韩㣉正要去大厅，韩山对他说：
“少爷，老爷让管事、南院的人、大丫二丫和少爷一起去。”