卫龙接下来，自然有的忙，万久洲也没闲着。
萧家的三大支柱，都被万久洲给盘了下来，不过万久洲不打算，继续做萧家的赌石和古玩生意。
这两个东西，都被不是民生产业，而且都是三年不开张，开张吃三年的行当，实在无趣。
至于逍遥堂，更不用提，如今清风阁已经是白马郡，最火爆的青楼，再开一家实在无用。
万久洲已经想好了，把逍遥堂改造成火锅店，把赌石坊打造成串串店，至于古玩店嘛，直接变成冒菜店。
如此一来，火锅串串冒菜齐活，还能弥补冷饮铺到了淡季的损失。
而且是民生产业，正所谓民以食为天，只要开张必然生意爆火。
因为万久洲观察过，蜀州这地方，由于地形原因，终年湿气比较重，人们如果不吃辣抵抗湿气那话，很容易得风湿。
这也是为啥，蜀州人超级喜欢吃辣的原因。
但在这个时代，还没有火锅串串等美食，人们只有炒菜的时候，放辣椒调味道，这实在太过单调。
万久洲再次找到商机，何况他前世本就喜欢吃火锅，既然如此这世就来帮助大家，弥补一下美食上的缺陷。
这段时间，万久洲就在安汉府中，研究炒火锅料，还有串串和冒菜的底料。
好在他在前世，吃过无数次火锅串串等没事，炒料对他来说，得心应手，很快就研究出来。
然后开始花钱打造，他的美食帝国。
当火锅店、串串店，以及冒菜先后开业时，果然是生意爆火。
首先就是大家对这三种东西，带着巨大的新鲜感和稀奇感，其次是火锅串串的确好吃，即便说现在是夏季，可每次吃火锅串串时，只要加上冷饮和可乐，就不会有多热。
最后是每次吃完火锅串串，大家都有种满足感，似乎觉得这世界，还真是美好。