方青青还在系统空间里的菜谱上找到另外一种关于松花蛋的吃法，用最新鲜的嫩豆腐切碎了拌入深褐|色|的松花蛋。
然后加上葱花，只用最简单的盐还有酱油醋以及芝麻油，就做出了一道爽口的凉菜。
这道菜的卖相一般，可是入口之后滋味实在是不错。
周老太太让人送过来的松花蛋的腌制方法十分的详尽，也省却了方青青再去费功夫，她和婆婆就可以一起做了。
而且，在一家人都尝试过认定味道不错之后，方青青就觉得京城的食铺可以增加一道特|色|菜。
本来嘛，他们黎家食铺基本上都是做家常菜，比不过那些装潢精致接待贵客的大酒楼。
就必须要口味好不断出新，才能维系好惯用的客人再吸引新顾客，这个以前他们在京中没有吃过的味道独特的松花蛋就是一例。
因为腌制松花蛋需要一段时间，而周家送来的不少，于是在让人送东西去京城的特意带去了一箱子包裹好的松花蛋。
另外还有小葱松花蛋拌豆腐以及松花蛋瘦肉粥的做法，呃，因为周老太太也管这个叫做松花蛋。
所以，方青青当然不会独立特行的给它取“皮蛋”的小名。
除此之外，一些阳丰县的特产、地方上的干货以及特意晒出来的黎老头他们没见过的海货也准备了一些。
再就是，给家里人写的信，也包括石氏提笔写了几个字。
对，就是石氏。
以前方青青教导家里人读书识字的时候，除了公公其实婆婆也有许多兴趣的。
不过那个时候还有几个侄子需要辅导，家里各种杂事忙碌，再加上读书识字确实辛苦石氏认为自己年纪大了没那个本事。
堪堪只是单方面的认识了自己的名字，之后就放弃了那一殊荣。
反倒是来到阳丰之后，一下子清净了许多，整个县衙后宅的女主人也不过只有石氏和方青青。