方青青喜欢的饺子,馅料是七分肉加上三分菜混合在一起的,荤素搭配吃起来可香了。
不过毕竟肉贵,老方家又是在人多一锅都还不够吃,所以调馅料的时候方大嫂加了许多的白菜韭菜的。
趁着家里人没在意,方青青滴了一些麻油进去,这样调制出来的馅料才会更加的鲜美。
而擀饺子用的当然也不全部是精细粮的白面,方青青一对比,就发现她在系统商城里购买的面粉要更加的白净细致。
说是小姑子回来特意包给她吃的,但是方大嫂也心疼家里人,知道老四割回来的那块肉剁碎了拌馅其实也没多少的。
所以她加了许多的白菜,肉少一些,同样的揉面的粉里也掺了许多的杂粮。
这样包出来的饺子就多一些,好歹家里人都可以尝尝。
作为大嫂,进门都十多年了,方大嫂一直都是刘氏最最称心满意的儿媳妇。
人老实听话埋头苦干,这桩亲事一直都是刘氏最为得意的代表作。
说亲的时候,其实左邻右舍亲朋友好友都看不上方大嫂,上门的媒人提了好几个方大嫂娘家条件反而是最差的。
远在山里,没什么土地粮食作物少,主要是靠打猎标准的天生天养。
而老方家有四个儿子且都养大了,外面的人可都是十分羡慕方老头方母的会生养。
四个儿子长成了那可都是劳动力,家里条件自然是不差,那个时候整个红桥村也就会木工手艺的黎老头和儿子多生养的好的方老头最让人羡慕了。
黎老头家的三郎身体不好,原本看起来还要比方家差一些的。
只是因为黎三郎会读书,渐渐地才超越了方家,成为了红桥村的一枝独秀。
又后来,方老头摔断了腿,事情才变成了现在这个样子方家反而是十分的贫困清苦了。
老黎家的崛起却是说明了,家里有孩子脑子聪明会读书的好处啊。