姜融听到她的话一口老血差点没喷出来。
听听，这话像样嘛！
这怎么就成猪食了！
随后她反应过来，扶额头疼。
如果王秋会觉得这么多的食物凑在一起像猪食，难保其他的人不会这么觉得。
姜融扭头看着王秋，皱眉解释道：“别瞎说，不然传出去酒楼的生意还怎么做。”
王秋慌忙拍拍自己的嘴巴，抿嘴不吭声了。
姜融又说：“这不是把所有的食材放在一起乱炖，是弄个汤底煮沸了再把其他的食材放入其中，熟了就捞上来，再蘸蘸酱，吃多少下多少，只要汤底不干，可以一直不间断的下食材。”
“算了，说这么多还不如吃一顿，你再吃一顿试试。”
王秋看了看她手指所指的菌菇汤底配方，麻溜地去准备食材，嘴上一边说道：“我们刚吃完早饭，还吃啊，不得撑死啊。”
姜融见她动作利索地把食材都拿过来了，笑而不语。
在厨房中就地找个炉子，架上一口小锅，汤底开始煮起来。
“汤底的配料我只是写了一个大概，锅的大小水的多少都会影响口感，你是厨子懂食材的搭配，你看着放食材。”
王秋：“好嘞，少妻主。”
在煮汤底的时候，她又把姜融写的那些内容都仔细看了一遍，忍不住感慨道：“这种大锅菜还是比较适合一家子或是人多的时候吃热闹，不然一个人吃多寂寞啊。”
“下火锅的菜品数量多，就算没有大厨，帮厨的伙计也能把这些菜安排妥当，就是汤底的熬制有点讲究。”
姜融说：“会有大小固定的锅，不同的锅不同量的汤底配料，可以提前搭配好放着，一旦有客人点单了直接往锅里倒就行了。”
“就是得注意配菜多了，吃得杂了，万一有食物相克导致腹泻中毒也不是没有可能，到时候还得让大夫把把关，如果有相克的食物要提醒客人们不要一起点。”