一切准备齐全之后，苏牧拿着串好的肉串，架在炭火上开始烤。
楚丰安就站在一边看着，虽然不知道苏牧到底要搞出什么东西，但他却非常期待。
青云斋在苏牧手中能如此红火，足以证明苏牧的能力，他既然保证会让安香楼再次红火，自然有他的把握。
没过一会儿，烤肉的香气，充斥整个后厨，苏牧拿过来调配好的孜然粉，一点一点洒在上面，香味儿瞬间更浓了。
把烤好的烤肉分给大家吃，自己留了两串，后厨的每个人，都分走一串儿。
大家第一开始，并没有对这特殊的肉串儿，抱有太大的希望，可吃到嘴里之后，那浓郁的香气，让他们一个个瞪大了双眼。
就连主厨都竖起了大拇指：“好吃！真好吃！苏公子这菜叫什么名字？”
苏牧笑着说道：“这菜就叫烤肉，以后这就是安香楼的一个特色。”
楚丰安吃得嘴角全是油，越吃越好吃，他从来都没吃过这么好吃的肉。
“你太厉害了！不光做生意厉害，竟然做菜也这么厉害！”楚丰安一脸崇拜的说道。
苏牧轻笑一声，他摇了摇头：“不过是烤肉而已，也不是什么复杂的东西，其实这还不算特别好吃，因为时间有限，肉还没有腌肉味儿。”
“从明天开始，咱们安香楼就开始卖这道菜，名字就叫做烤肉，这些肉按照我给你们的配方，精心调制。”
“先腌一个晚上，让他入味儿，烤出来的肉，会更加好吃！”
后厨的每一个人，恨不能拍着胸脯保证，自己一定会准备充足。
苏牧笑着点了点头，又把楚丰安叫了过来：“你找一个铁匠，我一会儿给你一个图纸，你让铁匠按照图纸打造烧烤台。”
“烤肉的时候，不要在后厨烤，直接把烧烤台搬入大堂，当着食客的面儿，给大家烤肉。”