“哇，这猪大肠咋那么香？就这一盘我能喝半斤烧刀子啊！”
“这个东西闻着臭，吃起来是真的香，大牛你是咋想出来这个做法的？”
“呼呼~吸溜吸溜！这些卤下水拌着面条吃也很好吃啊，我以前吃的猪下水都只是加了盐巴水煮的，从来没有想到猪下水还能这么香！”
“虽然跟茶叶蛋和卤豆干用的料子差不多，但是这猪下水好歹算是肉菜，吃起来的口感要比茶叶蛋和卤豆干高出好几个层次了！”
“呵呵，大牛想出来的这个新吃食，既独特又别致，只是城里人都不爱吃这猪下水，觉得这东西是给我们乡下农人吃的，也不知道卖不卖的出去啊？”
……
一桌子的人围着几盘卤下水边吃边聊，当然除了吃之外，每个人都得负责给出自己的评价。
令江大牛没有想到的是，这带着肥油的猪大肠不止他和三丫爱吃，老爹和弟弟同样爱吃，另外就是族老白郎中和吕秀才，三人边吃边念叨可惜没有酒，得亏李氏在旁边盯着，不然脸皮薄的江大山非得把家里之前攒下来的那坛酒给端出来贡献了。
最让江大牛惊讶的是，就连苏蒹葭也爱好这口，趁着大家聊天没注意的时候接连往自己的面碗里夹了好几段肥肠。
唯独李氏和张巧云，还有吕安然吃不惯这个肥肠的味道，不过三人对猪肚子还是能够接受的。
至于其它的心肝肺，猪心猪肝适合下酒，猪肺适合下饭，这是大家同意的意见，也跟江大牛想的差不多。
“我本来也没打算卖给城里人啊！”
此时大家都已经吃完了一大碗卤肉面，听见族老有些担忧的话语，江大牛笑着回了一句。
“啥意思？”族老下意识询问，不过一看见江大牛那笑眯眯的表情，顿时便回过味儿来，一拍大腿道：“对哦！又不是卖给城里那群人的！我这担心个什么劲儿呢？”