第二天一早，沈新年就匆匆忙忙地赶去了睿和馆。
将这一日里预约到需要针灸保健的病人全部都处理过之后。
又将后院烤炉里焙制的中药片一一细数装到了分装纸袋里交由伙计收好。
在问诊过几个病人以后，又匆匆忙忙地赶回了国公府。
因为他还惦记着那些冰库里的冰粉。
一打开冰库的门，丝丝凉气扑面袭来，让刚才在路上火急火燎的沈新年顿时感到心旷神怡。国公府是京城里除了皇宫以外少有的拥有冰库的府邸，冰库里存放着大量的冰块。
因为冰库的特殊构造，这些冰块在冬天制成之后，就被运进这种特殊的冰库。
等来年的夏天，这些冰块仍然不会融化，可以供人们用作夏天的消暑。
然而这种冰库的建造成本略高，寻常百姓家根本没有这个条件。
在京城能有实力储藏冰块的家庭，除了皇宫大院，基本上都是国公府这样非富即贵的府邸。
沈新年赞赏地观察着眼前的这个冰库，凉飕飕的，跟现代人使用的电力冰库比却也差不了多少。
古人的智慧也是在线的，沈新年边看边点头。
研究了一会儿已经感觉到冷，他赶紧检查了下昨晚放的两盆冰粉。
真不错，已经凝固了。
他赶紧喊来下人一起端去了厨房，洗洗手就开始制作起了冰粉套餐。
将所有冰粉分成了若干份之后放进了小碗里，沈新年又切了许多当季的新鲜水果丁，就挨个往冰粉上放。
然后又将大胡子送的干果仁和葡萄干各拿出一袋，分别往冰粉上又加了些。
在每个碗里马上就要堆成小山之际，沈新年开始往上浇红糖水。
柔滑的红糖水马上就浸透了那晶莹透亮的冰粉，看起来甚是漂亮。
这时候，家丁们捧这一些切割开来的冰块进来了。
“姑爷，您看这大小尺寸成不？”