为了解决这些问题，秦淮特意把周大野，大毛等人叫到食材厂，给他们开了个小会议。
想要改进生产方式，除了改造食材厂的基础设施外，还要解决食材保鲜的问题。
古代因为生产力落后，保存食物的方法只有干燥，盐腌，熏制等几种。
但这些方法都太传统和保守，食物保存的时间不仅不长，口感还会大受影响。
以当朝的运输能力，必须做到将食材的色香味保存最少七天才行。
所以，秦淮设计出了一套方案。
“大野，你带几个人去山里采山檬树的叶子……”
山檬树的树叶呈酸性，水焯之后晾干用来包裹食材，有较好的保鲜作用。
再用蜂蜡涂在表面达到密封的效果，这样一来，就可以做到把食材的色香味锁住七天不变。
“好，老大，我马上带人去。”
周大野拿了秦淮画写的那张纸就要离开。
“等等！”秦淮叫住周大野，说道：“咱们这是在开会，以后散会之前，大家都先别走。”
开会是怎么回事，周大野不明白。
但秦淮跟他说的事，他都当命令来听。
接下来，秦淮又继续做着安排。
“咱们食材厂的食材想要扩大销售，想要赚钱，就必须要针对那些有钱人……”
当朝有钱人无非就是身居高位的那些有官职的，和各地财主富户。
那些人不管吃还是穿，都要比普通人讲究的多。
所以食品的卫生问题也要重视起来。
“周雪兰，你带人去县里采购一批棉制布料，用来做口罩和工作服……”
秦淮将另一张纸递给周雪兰。
周雪兰是村里老周的女儿，同时也是周大野的妹妹。
此前老周托媒婆给说亲，想让女儿嫁到秦家做妾，但秦淮却以不再纳妾为由做了拒绝。
这让老周很是没面子。
但食材厂招工的时候，秦淮却给周雪兰安排了个财务的工作。