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第18章 买宅子

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等撒了酒曲封坛,江子白即是带着盛来等人将酒窖盖上厚厚一层稻草。

酒酿的滋味通常随着发酵周期增长,而变得醇厚。

一般来说,时间那是越久越好。

可桃花酿刚刚起步,若太久没在市场上出现,便很容易被大众遗忘。

因此,在反复敲定黄历后,江子白决定将第一批发酵酒的开窖时间定在十天后,反正,这好几百斤粮食被拿来酿了至少两百坛原液。

除去望仙楼和威武山上匪众要的那批桃花酿,他们储藏的酒酿,至少还能给出一个月的缓冲时间…

第十日清晨,牛棚里,江子白和朱小八忙得火热朝天。

近百坛原酿被封坛,一股浓郁的桃花香飘往屋外。

时不时有人在江家破院外面探头探脑,像是别的庄子派来的探子,但大抵都叫盛来给撵走。

可作为事主,江子白却对此漠不关心,他明白,蒸馏的步骤工艺并不繁琐,可若不被人手把手教导,以大乾人现如今的酿酒认知,很难将之彻底参透。

更别说,自己在准备桃花酿原底液时,完全就是待在地下施工。

即便被这些人偷学到今天的步骤,再回去照葫芦画瓢。

煮出来的东西会不会喝死人…江子白也不敢打包票。

至于蒸馏工艺,江子白其实不打算藏私,至少,短期内,他不打算将这被现代人改良过的先进工艺朝天下公开。

造福众生什么的,先往后排排,等自己赚够银子再说。

“走,装车,运酒。”

这次送酒分为两批,江子白带朱小八亲自押送望仙楼那批,而盛来,则负责在他们出发后,等一些时候,乔装一番,并带好信物,把第二批桃花酿运上威武山。

虽说不明白后者为什么愿意就着一些酒酿和自己做长期合作关系,但维持着这条线不断,以后总有机会能用上。