“好吃。”
陆阳知道大梁其实也有饺子,只是叫法不一样。
这个地方称饺子为扁食亦或者牢丸,吃法单一,常以韭菜、葵菜以及芜菁为馅儿,不像陆阳吃的饺子,各种馅不说,还能煎炸。
“也就是扁食。”
陆阳补充道。
郭苇杭一副恍然大悟的样子,眸子了失去了那股好奇劲,“扁食嘛?立冬要吃扁食嘛?我怎么没听说过。”
“我家乡那边要吃,冬至也吃饺子。”
陆阳说道。
郭苇杭疑惑道:“公子的家乡不是在北方嘛?”
陆阳一时间解释不清了。
大梁还没有立冬吃饺子的习俗,甚至大年都不吃,他们会在上元节吃一种叫做油䭔的东西。
除此之外,还会在立春或者立秋喝社酒。
“我老家那儿就这样,每个村都不一样,你或许没听说过。”陆阳糊弄过去。
“哦...”
郭苇杭点了点头。
“你要吃嘛?”
陆阳问道。
郭苇杭摸了下肚子,她本来不饿,听陆阳说了会儿,忽然想吃点东西,随即点了点头,“可以吃一点。”
“那你跟我去后厨。”
陆阳起身走向后厨。
郭苇杭安静地看着陆阳磨饺子皮,准备各种馅。
大半时辰后,陆阳取下蒸熟的饺子,又是弄了一碟子用蒜汁、醋调制的佐料。
“你先吃吧。”
陆阳对郭苇杭说道:“蘸着佐料吃更香一点。”
“你呢?”
郭苇杭盯着陆阳。
“我做点煎饺。”
陆阳将十来个饺子倒入锅中煎炸至金黄。
郭苇杭还是第一次看到有人煎炸饺子,她没有动筷,而是安静地等着陆阳忙完。
片刻后,陆阳端着一盘煎饺,看着郭苇杭,“你怎么不动筷?”
“等你。”
郭苇杭夹了一个饺子,正要放入嘴里就是听到陆阳的话,“蘸佐料更香。”