槐巷街。
长长的街头不断向谪仙居延伸，在长街一隅多了家灌肠店，陆阳亲自在匾额上写了『陆许灌肠』四个大字。
许瑶刚看见招牌上的四个大字险些打死陆阳，这家伙凭借多念了几年的书，连取一个店名都彰显文人骚客的气质。
在门口摆着十来张桌子，四周是屹立在寒风中的竹林。
食客们还在观望着新开在槐巷街的店铺。
这家店的灌肠要比许瑶享受过的更美味一些，陆阳利用粳米弄出了不少药红曲，这是一种寄生在粳米上的菌丝体，碾碎加入清水煮沸后可以用来对食物染色。
洗净的肥肠外加优质的面粉以及红曲水、丁香等十多种配料，用猪油煎焦，盐水蒜末在油汁中不断翻动，发出诱人的香味。
食客们的咽喉蠕动，咽着口水，低声议论道：
“这不是猪肠吗？污垢之物也敢卖给我们？谁吃呀。”
人越来越多，可却无人上前去买，只是观望。
“让开，让一下。”
披着大氅的姜明搓了搓手，瞥了眼冒油的灌肠，他舔舐嘴角，似乎不太在意，推开众人径直走到摊位前，“这玩意儿可是大肠，怎么卖呀？”
“正是大氅，十五文半斤。”
摊主笑着回答。
人群喧哗起来。
大肠这种东西，屠宰场四五文就可以买一斤，只有穷得吃不起肉的人才买这玩意解馋，陆阳该买那么贵，明显是在坑他们！
姜明也是苦笑了一番。
如今只要有人想吃好东西都会来到槐巷街，淮阳百姓的钱都被陆阳赚了，连猪大肠都卖得那么贵。
他好奇地买了半斤。
“姜大人，你糊涂呀。”
一个老叟叹息道：“你好歹也是一个儒生，何必吃这种污垢之物？”
姜明没去理会老叟，脆香的灌肠咬上几口后带着一丝丝的甜，随后是蒜末姜汁的辣，区区一小截灌肠就有如此多种味道，令他惊叹。