自从陈冲告诉了张松自己的计划之后,张松就很少来院子了,陈冲倒也不觉得什么,继续回到生活的正轨,每日上下班,朝九晚五,下值后,还能自己亲自弄一些吃的。
他让打铁匠用铜打造了一口锅,中间用铁片隔起来,两个区域各自有凸起的孔,从正上方看,就和太极图差不多。
天气好的时候,陈冲会搬张四方桌到院子里,对着院子里吼:“想吃好吃的就搬凳子出来!”就能见到林雪菲第一个扛着凳子冲出房间。
再接着就是周铁这些护卫匆匆而来,脸上带着兴奋笑容,最后才是绿衣,绿衣跑不快,小身板抱着凳子,走路鸭子一样,小鞋子踩在雪地上哒哒哒地发出声响。
不过周铁他们都会让出一个位置给绿衣,就在陈冲身边。
炭火旺盛,铜锅上面两种汤底,清汤加了一些补身子的中药材,另外一边则是放了茱萸制成的艾油,再撒一些花椒进去,又辣又麻。
顺国没有辣椒,却有辣椒的替代品,是用茱萸加上石灰捣鼓之后制作而成,叫做艾油,也可以称之为辣米油。
陈冲去搞到了一些牛肉,这个时代的牛,基本上都是用于农耕,杀牛是大罪,要一家子流放到边疆修城墙。
所以牛除非老死或者意外死亡,不然决不能宰杀。
朔宁县本来就灾荒,牛更少,好在最近有一头老牛死在了牛栏里,被他捡了漏。
牛肉在县衙里分完了,有点实权的小领导,都分到了一些。
本来周铁他们还提议将牛肉大块煮了吃,陈冲只是骂了一句暴殄天物,收起来,今天让厨子将牛肉切成一小片一小片,这时候端了过来。
除了牛肉,还有其他肉食,最重要的是有青菜和瓜类。
陈冲还拿着小碗配了一些味碟,众人看着这一锅汤底,又看了看边上这些没有煮的菜,一时间不解。