铁锅炖大鹅这道菜,讲究的就是一个粗暴。
不同于南方美食的精致,北地男儿从骨子里就喜欢这种大开大合的风格。
故此,光看眼前这卖相,习惯了军伍生活的朱元璋父子俩本能的多咽了几口口水。
倒水没过爆炒过后的大鹅,再把早已洗净的配菜放进去,沿着锅沿再贴上一圈饼子,盖上锅盖完事儿!
催着张老爷子加大火,一通乱炖。
剩下的便是等了。
朱高煜眼见着这会儿没啥事了,转头看着二人问道。
“今天咱们要不再喝点?”
一听酒字,还别说,连朱元璋都觉着自己的馋虫在蠢蠢作动了。
不过一想到之前他们父子俩那喝得东倒西歪的模样,顿时又打了个寒颤。
他们跟朱高煜可不一样,尤其是老朱,朝堂之上还有大把政务需要他处理呢。
这要是再醉上一次,天知道要耽误多少事儿!
想到这,朱元璋瘪了瘪嘴道:“算了,咱府上最近还有事儿压在那儿没来得及处理呢,喝不了!”
朱高煜闻言心中一片了然,这是怕喝酒误事啊。
不过,铁锅炖大鹅都准备好了,这要是没来点酒,总感觉少了点啥,干脆劝到。
“这样,咱们今天少喝点,就当是解解乏了!”
朱元璋其实本就馋酒,被朱高煜这么一劝,哪里还有拒绝的道理。
朱高煜也不含糊,直接转身去一旁的地窖里弄出了一小坛早已备好的高度白酒。
拿着黑黢黢的酒坛往二人眼前一放,他就准备解封。
朱棣迷茫的看着他道:“小哥,在这儿开干嘛?”
朱高煜闻言一愣,怎么不能在这儿开?
哦,忘记说了!
朱高煜直接一拍脑门,笑着解释道:“看我,忘记说了,这铁锅炖大鹅啊,就得围着这灶台边炖边吃才是最正宗的!”
“来人,把餐具都给我取来!”