比如最简单的一道小炒肉,以前卖二两银子,现在已经涨到了五两!
“请诸位谅解,这细盐来之不易,菜价若是不涨,我们这生意就很难再做下去。”
“不过大家尽可放心,如果觉得细盐做的菜太贵,还是可以点用粗盐做的菜。”
简单来讲就是,吃得起就吃,吃不起,店里也可以供应。
但,吃过珍馐美味之后,还怎么回得过头去吃那些糟糠?
而且人都是有攀比心理的!
别人来这吃细盐做的菜,自己怎么好意思吃粗盐做的菜?
如果真要吃那些,还不如换家店去吃,何必要在这丢人现眼?
再说了,来食客酒楼消费的客人,多半家里不差钱,他们也不会在意涨价。
于是乎,细盐上市的第一天,食客酒楼的利润,就比以前翻了三倍!
分到唐不器手中的两成,足有三千两之多!
可见京城之内的消费能力很强!
“唐公子果然高瞻远瞩,若是以后每天都能赚这么多,小女子也不用有任何顾虑了。”
晚上送走最后一桌客人,唐不器来到酒楼,接受慕容云月的宴请,顺便收钱。
“以后每天的抽成,我会派人送到府上,不用劳烦公子专程来拿,账目方面,小女子绝不敢作假。”
唐不器笑着说:“还是慕容老板经营有方,敢为人所不为,这钱注定是你才能赚。”
菜价不是唐不器定的,慕容云月也真是胆子大,一下就往上提了两倍多,所以才会有现在这种效果。
但慕容云月的野心很大,她今晚邀请唐不器过来,主要还是为了开连锁店的事。
趁着细盐烹饪的热度,扩张商业版图,慕容云月回去之后,肯定是分析了其中的利害。
唐不器现在已经算是酒楼合伙人了,连锁店加盟等事宜,慕容云月当然要和他商量。
“其实这里面的关键,无非就是严格把关菜品酒水的质量,不能砸了食客酒楼这金字招牌……”