晚上,送完最后一批客人,吴家婶子终于松了一口气。这次的宾客里有大半是亲戚,有一部分是乡亲,还有一部分特殊的,那就是新妇的娘家人,她的亲家。
见过办喜宴的,却没见过像她家这样事事叠在一起办的。其复杂程度,可想而知。
幸好她女儿是个能干的,提前几天从婆家回来帮忙,并迅速地理清了这些复杂的亲戚关系。因此,她常常能在吴婶子不知道对方身份的时候在一旁提醒,倒是省了不少事。
饶是这样,迎来送往的,有些亲戚需要她亲自送,有些需要她亲自接待,有些需要她送上一些礼物,根本马虎不得。
不过,严格说起来,吴家婶子的压力主要还是精神上的,因为大多是礼仪问题,不出错就行。
但对于鸭鸭乡厨的人来说,则是精神和肉体上的双重压力。等晚饭一结束,大家都觉得快要散架了。
就这工作量,不亚于农忙时的那种强度。
作为会计,赵氏迅速地在吴婶子来之前算了一笔账。结果一算,吴家婶子预付的二百两银子,经过这三次采购,一共花了一百五十两,还剩下五十两。但其实,经过砍价,其实采购的开销不过是一百二十六两。
也就是说,采购环节他们省下了二十四两银。
见吴婶子进后院来,赵氏便把五十两银子递给她,并言明这是剩下的银子。同时,又递过去一张清单,是这几日采购的货物及单价,每一笔都记得特别清楚。
这还是她托城里的熟人列出来的。
吴婶子见一切账目清清楚楚,而且这次的席面无论是菜色还是味道简直超出了她的预期,因此心里非常满意。
看了看剩下的十多斤肉,几斤白面,一点蔬菜,也就大方的地说道:“这次真是辛苦各位了。这些剩下的东西你们就拿回去分了吧,就当是你们的辛苦费。”