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第四十回中 遇美女柴安风动心 论天下史烟罗移情

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柴安风点点头,招呼过掌柜,说道:“你们天香楼,做来做去就那几样菜,我都吃腻了。上次我不是叫你去鬼市里走一圈,尝一尝世界美食,试着做几样出来,也好翻翻口味。你们都按着我的意思办了吗?”

掌柜搓着手答道:“去过了,去过了。可鬼市里那些吃食,真的是不太好吃。有些好吃的吧,那些个外国人又不肯卖给我秘方。所以,这件事情就这么耽搁了……”

“啊哟,你说得好听,不就是阳奉阴违嘛!看来我说话是不管用了?”柴安风斥责了一句,说得掌柜脸色都有些发白。

却听一旁侍立的倩怡说道:“爵爷,不妨事的。我们相府里常吃的有几样菜码,外边寻常人都不会做,要么我列出名称来,让天香楼的厨子照着做几样?”

说着,倩怡便摆着指头数起来:先用木樨清露漱口,喝一碗碧粳粥充饥,吃一口酒酿清蒸鸭子垫底,嚼两片胭脂鹅脯留香,嘬三支鸡髓笋清肠,饮几勺建莲红枣汤润喉,最后再蒸几块新做的松瓤鹅油卷,那就齐活了。

天香楼的掌柜到底是开饭馆的内行人,倩怡报出来的这几样菜码,他虽然没有吃过,却也大抵猜出了这些菜的做法,也知道这样烹饪必然好吃,便一边暗记下菜名、一边唯唯诺诺地退下去了。

要说,天香楼的厨子,还是有些水平的,楼里备下的烹饪原料又十分齐全,这些厨子光听了菜名,便将这几样相府里常吃的菜做了个八九不离十端了上来。看着满桌子颜色悦人、气味喷香的菜肴,柴安风食指大动,毫不客气地抄起桌上的筷子,逐一品尝起来。

看来,史弥远的口福还是不错的,这几样菜的味道果然有其独到之处,吃起来十分清新爽口,就连几样油炸、红烧的菜色也没有多少油烟味道,让人吃起来既觉得可口,又不至于太过油腻。