打黄维兵团系由中野担任主攻，中野作战谋划的主要担子压在刘伯承肩上。
华野并不担任主攻，按道理说粟裕应该相对轻松一些了；而事实上他反倒更紧张了。他晚年说：“淮海战役中最紧张的是第二阶段（即打黄维），我连续七昼夜没有睡觉，后来发作了美尼尔氏综合征，带病指挥。”
毛泽东敲定了淮海战役第二阶段的作战方针。交给粟裕的任务是派遣几个纵队协同中野围歼黄维兵团；钳制、阻击南北两线蒋军，确保中野歼黄的彻底胜利。遵照这一命令，粟裕派三个纵队加上江淮军区两个旅，阻击李延年兵团、刘汝明兵团的向西增援和向北挺进，阻断其与黄维、邱清泉、李弥、孙元良四个兵团的联系；又派遣八个纵队阻击邱清泉、李弥、孙元良，使其无法增援黄维，也无法增援李延年、刘汝明。华野对付的是五个兵团的四十多万人。
粟裕后来指出，大兵团作战，钳制和阻击行动至关重要，不仅是为着保障主战场胜利完成任务；还须充分发挥主观能动性，促使战局向有利的方向发展，同时创造下一个有利的战机。粟裕的这个观点，受到毛泽东和华东党政军最高领导人饶漱石的充分肯定和极高评价。
“兵无常势”，战局发展瞬息万变，随时必须做出准确判断，否则后果难料。粟裕认为，最易引起战场形势逆转的是徐州杜聿明集团四十多万大军。这是十分让他揪心的。他想，杜聿明的行动无非是两种，固守和出走。为了下一步歼灭杜聿明集团着想，粟裕认为不能为了确保打黄战役而把杜聿明集团堵死在徐州；应该是既要利用打黄把它引出徐州，又不能让它靠黄维太近，必须把它限制在我们预先设定的地域。
中野的打黄战场同样教粟裕牵肠挂肚。从刘陈邓致中央电（按规定都抄发粟裕）知道，围困黄维之后，中野决策层判断三天可结束战斗。中央军委于是指示粟裕阻击杜聿明集团的兵力后退六十公里，以免打黄维结束后杜聿明迅速撤回徐州；阻击李延年兵团的华野部队也向后退，引诱李延年前进。待打完黄维之后，也方便收拾李延年兵团。粟裕认为三天歼灭黄维兵团的判断太乐观了，应考虑至少十天。因此华野阻击部队大幅度后让是十分危险的。