老刀面露惊讶,却又平复,他问:“您说四天王,我不太明白,我们来这儿就是为了散心,您说的宝贝,指的是……”
“就是建房的木头,全是酸梨木,确实值钱,不过,这些都是文物,我们四个老头,只是替国家守着文物。”
“那么四天王,就是你们四位了?”
“没错,所以来天盛谷,要么为了酸梨木,要么为四天王,总有一图。”
“您要这么说,我们的目标也很明确,就是为了四天王的厨艺,谁不喜欢吃呢?”
“你这个娃娃,说话讨喜。”胖老头咧嘴乐了:“走,给你们开开眼。”
他带着四人,进了其中一栋木屋,屋子里只有一座老式的铜皮火炉,和一张长条木桌。
桌子上堆满了各种各样精巧的厨具,有一些,四人从没见过。
在屋子一角,有一口瓦缸,胖老头走到瓦缸前,不知从哪摸出一条水淋淋的猪肠膜,套在胳膊上,将手伸入黑漆漆的缸中。
“嘶嘶”声响起片刻,他抬起插入缸中的手。
只见一条青色大蛇,将胖老头整条胳膊吞入大半,身体被撑得暴涨一圈,当胖老头攥起拳头,青蛇再也无力吞入半寸,一张嘴时开时闭,进退不得。
胖老头不慌不忙道:“这叫‘崩蛇皮’,是烤蛇肉的根本。”
说罢,他不慌不忙的用另一只手点着火炉,又在炉膛内洒了些木屑,只见火舌吞吐,一股奇异的木头香味弥散开来。
“咱这儿吃的东西,为啥和别地儿不一样?就是因为做的手法不同。”
说罢,老头从桌子上拿起一把犹如鹰爪的钩形小刀,刀口精光闪闪,异常锋利。
尖头轻轻刺入青蛇下颚,鲜血涌出,顺胳膊流淌。青蛇虽痛,却动弹不得。
“烤蛇肉的根本,就在于速度,所以剥皮的速度,是决定口感的关键。”说罢,由下往上在蛇腹开了个口子。