接着沈川开始将锅洗了，然后叫厨娘做猪食和鸡食，沈川按着小时候的记忆开始配比。
母鸡与公鸡的喂食比例一般在一比八左右，这次管家买回的公鸡有点多，养了一段时间后终于长肥了些，把多余的公鸡拿来宰杀正好合适。
杀鸡、去毛、去脏，然后切成适当的鸡块，这些活儿自然不必沈川去做，他唯一要做的，就是炒菜。
由于古时候人们的智慧，炒菜所需的基本调料姜、葱、酱、醋等都已出现，不能炒得太烂。
等厨娘把铁锅烧热，再放上油，“吱”的一声，锅里冒出了油烟。
沈川深吸了一口气，就是这个味道，太怀念了！很想哭，很想哭，很久没有闻到那种味道了。
鸡本来就是很嫩，如果炒的时候加点糖，可是如今全世界的糖都难找，别说在这南郡了。
虽然说汉朝还有一种叫麦芽糖的东西，死贵死贵不说，还没有地方买，只能在富贵人家见到，曹操估计吃过，但是沈川来这里却一直没见过。
等到第一盘炒鸡出锅时，沈川吸了一口气，强忍着想拿出来放进嘴里的冲动。
连续炒了三四盘菜，沈川就已经按捺不住肚子里垂涎欲滴地垂涎欲滴，扔掉汤匙，抱着盘子跑了。
沈川已经被引诱得忍不住了。
“没想到相公还会这个，这也太……”
步练师看着没有走得很远的沈川，面无表情，喃喃自语。
“你在说什么，夫人？”
幺妹眨着大大的眼睛，萌萌地问。
“别管我，去伺候少爷吧。”
步练师此时不知道该说什么好。
自己的丈夫做了新的食物，十分美味地吃了起来。
而此时远处的管家脸上却表现出欣喜和忧伤，他算是看透了，自己这个少爷当然不是一般人。
不管是学识也好，还是处事的方法也好，都是一般人所不能理解的，但是就是这种方法让沈川得到了曹操的信任。