邵成章早就有了准备，很快就让人将那种神秘的农作物呈了上来。
大家伸长了脑袋挤过来看。这种红红的、两头尖中间鼓的物种，不知道叫什么，能吃吗，种的活吗？关键是能在大宋的土地上种活吗？
屈平也跟着好奇地探头过去一看。哟，原来是这个东西，的确是个好东西！
“此物名叫什么？”赵构看罢，问出了许多人心中的疑问。
邵成章不好意思说道：“当地人的叫法，微臣学识有限，不知如何翻译。”
“那又如何种植？”赵构接着问。
“春天发芽后，将芽剃下来将它种于地下，等着它秋天成熟挖出来就可以了。可以生吃，也可住煮着吃、烤着吃，可香了。”邵成章道。
大家点点头，倒但是个很值当的东西。
“不只这么简单！”只听一个声音说到，“臣多年前在一本杂物志上见过这种东西，它有名有姓，因为来自番邦，所以叫番薯，因皮色紫红，又叫红薯。前面邵大人说，发芽后，将芽剃下来将它种于地下，确实没错。”
说话的正是屈平。
众人惊讶不已，屈大人真是全才啊！
屈平接着道：“但是，这还不算完整，应该是等他它长出藤蔓，将藤蔓剪下来，修成一截截的，每一截带一两片叶子即可，然后再将它扦插在田间地头，它还会继续生根发芽。这样一来，就可以以少变多，以多变广，使利益最大化！”
人群中，一个五六十岁的老伯一字不漏的记了下来。他叫陈敷，多年后，他集毕生所学写就了一本《农书》，并被《永乐大典》收录。
赵构欢喜道：“咦？爱卿还知道这些！快快记录下来，此事关系百姓民生温饱，若有疑问，可再烦请屈大人赐教。抑之，你的宝贵意见，简直可以活人无数。这个什么……红薯，就暂由司农司负责保管，等发芽种植后，以应天为中心，逐步发放给百姓种植！”