“陆姑姑,有多余的饭吗?我还没吃饭。”陆念湘探出脑袋,有点拘谨,同时眼睛四下扫动,以确定只有陆慈云一人在洗碗。
陆慈云看着隔壁家的小姑娘,陆念湘一家刚从湖南回来不久,两家联系不多,不过她知道最近两个小孩是同班同学。
“有,不过都是稀饭和简单的菜,你怕是吃不惯。我做饭清淡的很,怕上火。啟成喜欢重口的,都不大喜欢。”
陆念湘慢慢踱到她身边,甜甜笑道:“有吃的就很好了,我什么都喜欢。我妈忘了做饭,陆啟成他去哪里了。”
这个借口有点假,这条街谁人不知道樊云凤家的情况。
她拿着碗,有点期待。
陆慈云反倒有点窘迫的样子,看着菜,一双手迟疑着要不要动手,心里有点恼今天为什么不多买几个菜。
她又指指楼上,好像找到了办法,“小啟在楼上。”
陆念湘看了一眼楼上,“没关系,姑姑,我不找他。我找你,随便给我什么吃的都很好。”
“你找我做什么?”陆慈云很疑惑,还是把两碗青菜拿出来,因为陆念湘看着是真的很开心,她才觉得她也许不是那种会嫌弃的女孩子。
接着,陆慈云又拿来椅子,脱下拖鞋,踩着椅子,去够柜子里的东西,她小心翼翼的拿出一个大盆子,搁在灶台上,从里面挑出最大的一个鸡蛋。
里面的鸡蛋大小、颜色浓度不一,但是都很干净。
看得出主人有细细擦洗过,这样在敲蛋壳的时候,就不会碰到鸡屎鸡毛等污物。
虽然陆念湘不会嫌弃,但是她还是想煎个鸡蛋,给这丫头。鸡蛋只轻轻磕一下碗的边缘,她的手像流畅的鸽子的翅膀挥扑一下,黄溜溜的鸡蛋就到碗里。
筷子轻快的搅拌,然后倒到油锅里,吱吱作响。
油放的充足,蛋在油里冒出一个金黄或白色的泡泡,这是最香的时候。这样煎蛋不会过嫩,也不会过焦,这一切离不开一双灵巧有经验的手。