李明和不知道皇上什么时候会到华欣斋，他时间紧张，只能赶紧准备。
他脑子里飞快地想着如何在短时间内准备好饭菜，即有新意，时间又来得及，该订拿些菜谱，根本没有听到有人喊他。
“掌柜、掌柜！”
一直到李越一把拉住他，他才反应了一下，刚才似乎听到李越的声音。
“你来得正好！李越。刚才那两位客人对明和很重要。他们一会儿要在华欣斋请明和全家吃饭。”
李越看掌柜的刚才全身心想事，没听到自己喊他，就知道掌柜想的事是非常重要的。
“你多上心准备，一定要让客人吃得舒心。这位客人见多识广，菜肴一定要别出心裁！你放心，菜上齐后你先走就是，一定不会耽误你晚上的正事！”李明和一口气说了许多。
李越点点头，说：“掌柜，李越看出来了！他们是非常重要的客人！而且也是见过世面的人，既然如此，宴席不能过于奢华，反而应该以清新独特为主。让贵客眼前一亮，您认为呢？”
李明和满意地笑了，拍拍李越说：“咱想到一块去了！”
两个人边走边议。一路上已经把菜谱定的差不多了！
李明和说：“李越，今天你和彭师傅主打，汤留给明和做。记住，一定要特别上心！明和还有许多事情要安排，辛苦你了！妹夫！”
听到这称呼，李越咧着嘴笑起来，喜不自胜。
他说：“掌柜 ，您放心！妹夫一定让您的贵客吃得满意！”
李越虽然不知道刚才那位是什么角色。但他见掌柜如此慎重，自然不敢掉以轻心。
从他十二岁，第一次见到李明和开始，这个人遇事沉稳，思维敏捷，就成为他追求和崇拜的对象。
后来，他如愿以偿来到华欣斋，不但圆了做大师傅的梦想，因为与阿玥相爱，竟然同自己一直以来的榜样成了亲戚！