民以食为天。
官不愁吃穿，但求锦衣玉食。
小东子给胡府端去的饭菜，着实让平日里吃饭没一点儿胃口的刺史大人食欲大振。
胡大人先是漫不经心地夹了一箸干萝卜条，举箸不食停在眼前打量一番，然后才放进嘴里细嚼慢咽。胡大人平日里搜罗天下美味尽入自己盘中，看惯了玉盘珍馐里琳琅满目的吃食，还哪里将白菜萝卜打在眼里！他的味蕾尝过了山珍海味山肴野蔌，早已处变不惊。没承想这一嚼，竟然嚼出了从未品尝过的口感滋味，妙不可言。胡大人的味蕾惊呆了！
这菜软硬适中，五味调和，油而不腻，吃起来有种说不出的醇香滋味。再尝尝别的几道菜，各有各的滋味，怎么吃怎么香。胡大人惊喜地发现不管眼前哪道菜，都符合自己的口味。
这就奇了怪了，胡大人问道：
“小东子，这菜谁做的？”
“回干爷，是刚大哥亲手做的。”
胡刺史朝着太太瞅了一眼，嘴里嚼着白菜帮萝卜条，道：
“哎，你别说，这个刚涛，还真是个人才，样样都能来！”
上乘的饭食不仅仅让人在吃的时候满嘴清香，提胃口，而且下肚后口有余香，全身舒畅。这等食物下肚，往往不出半个时辰，食者就会浑身有劲、神清气爽、精神焕发。
江大厨这才是露了烧菜功夫的冰山一角，但就是这小菜一碟，足以俘获胡大人的味蕾与胃口，让他念念不忘。
往年惯例，每年正月初三，县令都要在自家宅子里摆上几桌饭食，备上几壶“薄酒”，犒赏犒赏本县官吏，招待招待当地商业巨贾社会名流，以表谢忱。大伙儿坐在一起聊聊天拉拉关系套套近乎，一边吃酒，一边欣赏万花楼歌姬舞女的精彩表演，其乐融融。
今年则不同，这里升格成了堂堂州府，胡县令摇身一变成了胡刺史，胡宅自然也要升级为胡府。刺史大人携太太老早就在心里盘算着这摆宴之事。