加上陈州最早酿酒的是醉翁酒铺，旁的那些大多是醉翁酒铺里头出去的人，按照他的法子去做的，个中差别那是更小了。
要说独此一家，除非新酿个什么酒出来。
这个时代，白酒还不叫白酒，叫“烧酒”“烧刀子”“阿力吉”，是直接将粮食和发酵的曲伴到一起，放在窖池里发酵后蒸馏，这样蒸馏出来的酒度数超级高，喝一口简直就像有人拿一把锉刀在你的喉咙里摩擦。
这样的东西，自从元朝出现后，很长一段时间并没有得到主流社会的追捧，因为度数太高，醉的太快，口感也太冲，这与时下文人追求“微醺”的感觉并不符合，所以以花雕、秋露白、惠山白、豆酒等依然是大众的主流用酒。
这些由小米、绿豆等物酿酒的工艺都是自古传承，在时代变迁里慢慢改良，时下正是品质相对比较稳定的时候，要在这样的基础上，真要琢磨出一个全新的品种那可不是一朝一夕的事情。
许淮想了想，摇头道：“我的意思是……”
想要重新琢磨新的酿酒技法不现实，他想的是，能不能通过现有的酒进行调配勾兑，倒腾出一个最好的比例口感，就像后世调鸡尾酒那样，然后再以新品去卖，价格可以卖高一点，说不定还能搞一波饥饿营销。
“勾兑。”
他想了半天，觉得这两个字是最贴切的形容。
没想到，话音刚落，李长贵的脸色忽然的乌云密布，满脸黑沉：“亏你小子想得出！做生意要得就是凭良心，你居然让我去卖勾兑酒？老夫就算饿死，也绝不会做对不起自己良心的事！”
许淮还在愣着是自己哪里说错了话，李长贵已经捞起一把扫帚在他脚边扫。
一边扫还一边说：“居然要卖勾兑酒坏老夫的名声，真是毫无原则，老夫不屑与之为伍，出去，给老夫马上滚出去！”