据记载说,上古时期的粮食作物有五谷和六谷,听着这几个名字倒是觉得古代人吃的还是很丰富的。按照我们平常的说法,五谷一般指的都是稷、黍、麦、菽、麻。六谷一般说的就是稻、稷、黍、菽、麦、麻。六谷相比较于五谷来说,就多了一个稻。这是因为水稻本来是南方的产物,到了后来农业生产技术水平提高了,才被传到了北方。
稷指的是小米,又叫做谷子。稷在古代的很长一段时间里面都是最重要的粮食作物。古代人把稷代表谷神,和社神把这两个合称为社稷,后来还把社稷一词代表了国家,作为国家的代称。这种农作物是由一种野生的狗尾草培育而成。耐旱能力强,自生能力也很强。
而麦分为大麦和小麦,碾碎了之后可做面。
菽就是豆,到了汉代以后就都叫做豆了。
麻指的是大麻子,也是古代人用来当做粮食的。麻在古代并不是主要的粮食作物,古代那些被叫做丝麻或者是桑麻的东西,并不是指的大麻子,而且大麻里面的一种纤维。
还有一种不太常见的农作物,叫做黍,就是北方人所说的黍子,又叫做黄米或者高粱。上古时期,黍被看做是比较好吃的粮食。其生长不择地,耐干旱,它的秸杆很高,可以做燃柴,也可以作为农村的建筑材料和制造工具的原料,高粱米还可以酿酒,附加值非常高。
开春后,江凌曾几次巡视过乐浪的千亩良田。多半都是种植小麦还有旱稻,因为小麦和旱稻需要土壤和湿度的要求比较高,所以乐浪有许多荒地都未被开垦出来。
为了发展农业,江凌打算率领百姓开垦荒地,种植谷子和高粱。两者都耐旱不择地,不用怕自然条件恶劣。只是百姓们都没有种植这两种谷物的经验,谁家都不肯先着手种植。
据江凌从小出身农村的经验,谷子要适当的早播种,所以为了起带头作用,他首先选了一块地势平坦、土壤疏松的地,开始播种。