“德云社”自去加班加点地改编、学唱《白蛇传》一出,李咎这里则继续扎在联营会的事情上。
油菜籽已经收割了,晒干归仓,李咎咬着牙才舍得拿了一袋油菜籽和一袋没种完的花生来作榨油的对比。
榨油的全套东西都在小荒山的房子里装上了,为了对比效果一共要榨六道,本地土法榨胡麻、油菜籽和花生,李园冷榨榨胡麻油菜和花生,就是要对比出花生超高的出油率、李园榨油法的高效率以及油菜籽不输给胡麻的出油率。在出油率相同的情况下,油菜籽的亩产量稳定在胡麻的两倍以上,且种植时间适合套种,抗病害能力也强,会是个更好的选项。
当今粮种里,胡麻的产量出油率结果已经相当可以了,除了动物油脂外,最主要的油料就是大豆、胡麻等。其中大豆的出油率极其低下,主要还是看中其他用途所以才广泛种植。胡麻的产油效率显见不如油菜籽和花生,其他油料作物如茶籽等,更不必拿来比较了。
李咎去年说油菜说花生,本地人是将信将疑的。到去年秋收弄了一出农神降临,本地人就信服了。去年冬天他种油菜,也是大家都看在眼里的,别的不说,至少油菜可以套种这件事是真的。能套种就意味着地里的空闲时间被用上了,只要这种出来的东西不是废物,那就是净赚。
李园的榨油法比现在通行的榨油法多了制坯、蒸、炒的三个步骤,压榨用的碓子和通行的撞钟法也不一样,而是增加了杠杆和重力的作用。
前去参观的本地油坊掌柜、工匠虽然不解其用,却凭经验就能觉察到李园榨油碓子能使出更大的力气,这样即便不经过其他工序帮助,也能提高出油的效率。
李咎并没有一开始就公开三个步骤,中间三个步骤进行的房屋并未对外开放。这套榨油工具和方法以及未来的水力介入,都只对联营会的参与者公开。但是油菜和花生的种子可以对外售卖,当然前提是种子的性状稳定下来。