待幺娘推出去后，李咎亲手将几盒点心拆了，都是些蛋黄酥、蛋糕、麻糬、果干之类，一一分开来放在攒花盒子里。
黄致过了追求口腹之欲的年纪，赵笠还是个未经社会毒打的孩子，每种拿了一个试吃，越吃越惊讶：糖不要钱地放也罢了，这种松软的口感却是从不曾尝过，还有浓郁的奶香，意味着这里头搁了许多奶///子。奶品产在北方，南边鲜少一见，竟有人拿来做点心？
黄致注意到赵笠的表情变化，低头啜一口“乳茶”，不由轻轻“咦”了一声。
李咎主动解释道：“用的是红茶、牛乳和糖，黄先生是否吃不惯？”
黄致却颇喜欢这味儿，又啜一口：“那倒不是。只是觉得新奇。红茶是什么茶？”
“其实也就是普通茶叶，只是多了发酵和熏制的过程，因而风味别有异，和牛乳煮食尤佳。因为加了牛乳，所以还有果腹的作用，很适合冬季间或来这么一口。听闻北方还有咸乳茶，我吃不惯，家里的还是加糖。”李咎这会儿正饿着，猛喝了小半碗，抵消了腹中饥饿感，才好继续聊天。
赵笠笑道：“贤兄家果真意思，一路走来尽是未曾见过的新鲜玩意儿，不免勾起我好奇心来，希望贤兄莫怪我饶舌。我着实好奇，这糕点是如何做得这般蓬松，又不知贤兄何以将自家建造成这般模样？”
“糕点有个方子在，我也记不准。”李咎依稀记得西式糕点的配方，但是不大真切，只能去仓库翻书，“回头我找找送到尊驾府上，或是尊驾叫人来取就是。”
“至于庄子为何要修成这样……诗圣杜甫说‘安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜’，范相公说‘先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。’我虽不敏，愿效先贤。筑屋舍以庇寒士，育良种以饱百姓。两位先生所见即是如此安排。”李咎说着，眼里放出光来，“等开了春，外面的屋子都会住满无出可去的人，为我悉心伺候种苗；外面的地都会种上我家祖辈辛苦培育的良种，最低亩产也可达一二千斤，却比现在翻了倍不止。一年不觉如何，二年、三年过去，咱们青山县，应再无饿毙之人，反倒要担心谷贱伤农了！”