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第三十九章 先生真乃青山县之福啊!

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众人品了一回乳茶和红茶,王县令安心要把这个茶变成青山县的产业之一,于是找李咎多讨了几斤,预备多找几个人试品。

李咎虽不知他要那多茶叶做什么,还是答允了,便让幺娘取了来。

幺娘一去,初三捧着一个篮子,哑巴提着一个食盒,一前一后地进了门来。

两人先行了个乱七八糟的礼,然后将手里的东西往桌上摆。看得赵笠直龇牙,寻思着从自家找个小子过来教教这些人礼数。王县令只顾着看篮子里的东西,倒没在意。

“先生,世叔,这就是某所说的‘良种’。这个是红薯,亩产最高。我们吃它长在地下的部分,洗干净后蒸煮都可,此物很甜,可以充饥,但是长期只食用这一种食物,会生病。不过它的藤条和根茎拿来喂猪都很划算。”

李咎从食盒里取出蒸熟的红薯一分为二,放在小碟子里,安在赵、王二人面前的桌上。幺娘回来在一旁跟着剥土豆,剥完也放在碟子里端上去。

李咎一边摘水煮玉米的叶子和须子一边继续科普土豆:“这个我管它叫土豆,亩产就低多了,大约一千多斤。它不大耐热,如果是在咱们这种植,就得注意遮阴防暑热。但是它和稻子、麦子一样,可以作为主食食用……”李咎呱呱一大堆土豆的特点,尤其强调了毒性,“它也可以当菜吃,滑炒、煮肉都不错。”

等两位客人拿着小汤匙在舀土豆芯了,李咎又开始科普玉米,玉米的产量相对最低,约在七八百斤之数。比起土豆和红薯,玉米更像是个多面手,主食可,作菜亦可,酿酒可,榨油也可——当然这时候是绝对舍不得拿去榨油的,出油率太低了,这个时代不配吃这么精贵的油。玉米的普适度最高,耐各种贫瘠的环境——只要有光照有温度,大江南北到处都可以种,它的秸秆可以粉碎后返田增肥,这却是土豆和红薯没有的好处了。