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第五百八十七章 蜀侯

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在吴崖的眼里,做豆腐是最容易的,做硬了就是豆腐干,放多了水那就是豆腐脑,放太多了,直接喝豆浆,放久了臭了还能是臭豆腐。因此,这第一次做豆腐,吴崖也没有在意。

卤水倒进去,锅里面的豆腐胶体迅速的发生变化,沉淀了下来。很快,豆腐便成型了,可令吴崖惊讶的是,这些豆腐只出现在了中间,也就是吴崖放卤水的那一块。而便是的豆浆胶体,则又重新回到了**的样子,清了淡了,就算加卤水也成不了豆腐了。

豆腐制作成功了,但豆腐的工艺却摸索失败了。因为豆腐作为一个产品,必须要降低他的消耗的。

看着锅里面的豆腐,吴崖不管三七二十一,先做一个史上第一次吃豆腐的人吧!舀了上来,在碗里放几勺果糖,拌一拌,等豆腐彻底放凉了,吴崖才准备享用。

这个季节,乃是动机,本来应该喝热的,但吴崖觉得豆腐脑就是要凉飕飕的才好喝。果不其然,豆腐入口,那一种丝滑的口感,迅速征服了吴崖的味蕾。嗦了几口,那一大碗豆腐便到了吴崖肚子里面。

旁边的族人见了,口水不自觉的流了出来,难道这个时候的豆奶,就变得好喝了?

不信邪的族人,也学着吴崖的样子,在锅子里面拿出来豆腐,学着吴崖拌了一些果糖,然后喝汤一样,吸了起来。豆腐带着水果的清香和甜味进入嘴中,带着淡淡的豆香,特别是那种口感,迅速的也征服了这些原始人。

他们纷纷好奇道:“王上,怎么回事,这豆块偏偏是没有味道的,也比不上吃水果,可是却……感觉很好吃!”

“呼……”吴崖笑笑道:“好吃就行了,快点加快脚步,咱们还得抓紧时间,研制出其他几个吃法呢。”

“喏!”

秋收典礼之后,族人们狂欢了十几天,吴崖只是研制了好多天的豆制品。从最初的豆腐,然后是豆皮,豆腐脑,豆干等等等等,只是臭豆腐还需要时间等待。十几天后,吴崖能做出来的豆制品也有了十几种,而此时,外面却飘起了鹅毛大雪。